المحتوى
الأطفال لديهم دائما تقريبا الكثير من النضارة لتناول الطعام. تحدث فقط مع أولياء الأمور الآخرين لترى أن هذا موضوع شائع في أي عائلة. إذا وضعت طفلك على نظام غذائي مغذ بمجرد أن يبدأ في تناول الأطعمة الصلبة ، فقد تفاجأ بمدى تكيفه مع الخيارات الصحية.
الفواكه والخضروات
توفر الفواكه العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للنمو وهي من بين أسهل الأطعمة التي تجعل الطفل يأكل. على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن الطازج أفضل ، فإن "مجلة اللياقة البدنية" تقول إن الفواكه المجمدة يمكن أن تحتوي على نفس الكمية أو حتى المزيد من العناصر الغذائية المحتفظ بها. يمكن أيضًا تخزين الأطعمة المجمدة لفترة أطول. الفواكه المعلبة هي خيار قابل للتطبيق ، ولكن تحقق من المكونات وشراء فقط تلك التي هي 100 ٪ الفاكهة أو عصير ، دون شراب الذرة عالي الفركتوز. يقدم مجموعة متنوعة من الفواكه مثل الموز والأناناس والمانجو والتفاح والعنب. أضف الفاكهة إلى اللبن الخالي من السكر لتناول وجبة خفيفة صحية. يكون الكثير من الأطفال أكثر انتقائية عندما يتعلق الأمر بالخضروات ، ولكن بعض الأطعمة المفضلة هي: البروكلي والبازلاء والذرة والبطاطا الحلوة والجزر. مثل الفواكه ، والخضروات الطازجة أو المجمدة أفضل ، ولكن المعلبة هي أيضا خيار كبير. حاول طهيها قليلاً ثم أضف القليل من الزبدة لتتركها ذات مذاق أفضل.
حبيبات
الخبز والمعكرونة والأرز والبسكويت هي الأطعمة التي يتمتع بها الأطفال. الحبوب الكاملة هي الأكثر مغذية. تأكد من أن مثل هذا الطعام مدرج في قائمتك بالكامل. أضف مجموعة متنوعة إلى نظام طفلك الغذائي من خلال تقديم حبوب أقل شهرة مثل الكسكس والكينوا والتهجئة ، والتي يمكن استبدالها بالأرز أو المعكرونة في معظم الأطباق. إذا كنت في السوق تضع دائمًا الوجبات الخفيفة المصنعة في عربة التسوق الخاصة بك ، فابحث عن تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة. معظم العلامات التجارية الكبرى تقدم هذا الخيار.
البروتينات
على الرغم من أن الأسماك واللحوم الخالية من الدهن هي خيارات جيدة للبروتين للأطفال ، إلا أن هناك العديد من الخيارات الأخرى. انهم يحبون زبدة الفول السوداني ، ولكن الكثير من الحساسية لذلك. بذور عباد الشمس وزبدة اللوز هي بدائل لذيذة. تعتبر البقوليات والبقوليات أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين والألياف وهي أطعمة رائعة للأكل باليد. الفاصوليا السوداء والحمص والفاصوليا البيضاء والفاصوليا البيضاء يمكن أن تخلق وجبة خفيفة سهلة ولذيذة. فقط افتح العلبة وقم بغسل سريع على الفاصوليا. إذا كانت عائلتك تأكل كلابًا ساخنة ولحومًا باردة مثل مرتديلا وصدر الديك الرومي ولحم الخنزير ، فاحذر من تلك التي تحتوي على النتريت والنترات ، والتي يمكن أن تشكل خطراً على الصحة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة.
تحذير
لتجنب الاختناق ، قم بتقطيع جميع الفواكه والخضروات واللحوم إلى قطع صغيرة جدًا حتى لا يبلغ عمر طفلك 3 سنوات على الأقل ، ولا تترك الطفل وحده أثناء تناوله الطعام.
