المحتوى
البروتينات مهمة جدا لتكوين جسم الإنسان. تتشكل من جزيئات أصغر ، الأحماض الأمينية ، موجودة في العضلات والدم. من الضروري أيضًا لإصلاح الأنسجة ، كما هو الحال في علاج الجروح أو الجروح ، الحفاظ على بشرة صحية وتعزيز نمو الشعر والأظافر بقوة والمساعدة في الدفاع عن الجسم.
الضوى هزال تدريجي
سوء التغذية الجاف هو مرض مزمن يسببه نقص الطاقة ويتميز بفقدان العضلات وغياب الدهون تحت الجلد. هذا المرض شائع جدًا في الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 18 شهرًا والذين يستبدلون حليب الثدي بالنظام الغذائي. بدون طاقة كافية ، سوف يعرض المريض اللامبالاة والشعر الرقيق والرقيق والجلد الجاف ودرجة عالية من النحافة. إنه الشكل الأكثر شيوعًا لسوء التغذية والشفاء التام ممكن ، لكن إذا ترك دون علاج ، فقد يؤدي إلى الوفاة.
نقص البروتين
من أصل أفريقي ، وهذا يعني "الشر للطفل الأول ، عندما يولد الثاني". عندما يولد طفل جديد ، لم يعد البكر يرضع من الثدي ويعاني من هذه النتيجة. لذلك من الشائع جدًا أن يتأثر الأطفال بين واحد وثلاثة. أحد الأسباب الرئيسية هو نقص البروتين المتحالف مع نقص الطاقة والمغذيات الدقيقة. تتميز بوجود الوذمة والتهيج وفقدان الشهية وتضخم الكبد عن طريق تراكم الدهون.
نقص البروتين ثلاثي الوظائف
مرض نادر يمنع تكوين الطاقة عندما لا يأكل الفرد أو يصوم. الآباء والأمهات المصابون بهذا المرض لديهم فرصة بنسبة 25 ٪ للإرسال إلى أطفالهم. تظهر الأزمة في الطفولة مع النعاس ونقص السكر في الدم وفقدان الشهية وتغيير السلوك والحمى والإسهال والتخلف العقلي ونقص التعلم وغيرهم. يتم التشخيص من خلال اختبارات الدم والبول والخزعة. لا يوجد علاج ويجب أن يتم العلاج طوال الحياة.
أعراض أخرى
لمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي الخاص بك يعاني من نقص في البروتين ، قد ترغب في مراقبة بعض الأعراض: الهشاشة وفقدان الشعر ، خطوط الأظافر (اليد والقدم) ، تقليل تصبغ في فروة الرأس ، فقدان كبير في الوزن ، جلد متقشر ، آلام في العضلات ، سوء التئام الجروح وذمة (تراكم السوائل غير طبيعي).
استنتاج
الاحتياجات اليومية من البروتين للبالغين هي 0.8 غرام إلى 1 غرام لكل رطل من وزن الجسم. لتجنب هذا النقص ، إذا كان سبب ذلك هو سوء التغذية ، يجب على الشخص البالغ تناول ثلاث وجبات في اليوم ، والتي يجب أن تتكون أساسًا من الدجاج أو اللحوم الخالية من الدهون أو الحليب أو فول الصويا أو السمك. يجب أن تكون الدهون أيضًا جزءًا من النظام الغذائي ، ولكن بطريقة معتدلة وإعطاء الأفضليات للأصناف النباتية وغير المشبعة ، مثل زيت الزيتون. إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض ، فاستشر طبيبك.