المحتوى
فيتامين (ه) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويتم تقسيمه وتخزينه بواسطة الدهون في الجسم. لا يوجد وقت معين من اليوم مثالي لتناول مكملات فيتامين (هـ) ، ولكن يجب تناوله مع الأطعمة التي تحتوي على الدهون التي يمتصها الجسم. تحدث إلى أخصائي الرعاية الصحية قبل اتخاذ قرار بتناول مكملات فيتامين E.
وظيفة فيتامين ه
يعمل فيتامين (ه) على جسمك كمضاد للأكسدة الذي يحارب الجذور الحرة التي تسبب الخراب على الخلايا. الجذور الحرة هي جزيئات لها إلكترون لا مثيل له ، مما يجعلها شديدة التفاعل. تتغذى على الخلايا السليمة خلال سلسلة من العمليات الكيميائية الحيوية. بعض الجذور الحرة هي منتجات طبيعية من الهضم ، والبعض الآخر يأتي من دخان السجائر ، والمواد الغذائية grist أو مصادر أخرى. يوضح مكتب المكملات الغذائية أن الخلايا السليمة التي تضررت من الجذور الحرة يمكن أن تؤدي إلى تطور الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. إن وجود كمية كافية من فيتامين (هـ) في نظامك الغذائي يمكن أن يكون تدبيرا وقائيا لحماية جسمك من هذه الأمراض. على الرغم من أنه قد يكون من المفيد تناول مكمل فيتامين E ، إلا أنه يجب تناوله أثناء الوجبات من أجل الاستيعاب الأمثل.
جرعة
اعتمادًا على مكملات فيتامين E المحددة ، يمكن قياس الجرعة بالملغ أو وحدة دولية. بعد سن 14 ، تحتاج إلى 15 ملغ أو 22.4 وحدة دولية من فيتامين (هـ). إذا كنت حاملاً ، فإن هذه الكمية لا تزيد ، لكن الرضاعة الطبيعية تزيد من حاجتك لفيتامين (هـ) إلى 19 ملغ أو 28.4 وحدة دولية. في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، يستهلك معظم البالغين فقط نصف البدل اليومي الموصى به لفيتامين E في نظامهم الغذائي. بما أن الفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون ، فمن الصعب تجاوز الـ 15 ملغ الموصى بها يوميًا فقط في الطعام ، دون تناول كمية زائدة من الدهون ، كما يوضح معهد Linus Pauling.
فيتامين ه في الملاحق
يأتي فيتامين E بعدة أشكال ، لكن ألفا توكوفيرول هو الوحيد الذي لديه نشاط بيولوجي كاف في البشر لدعم الوظيفة المناسبة. كل فيتامين (ه) في الغذاء يكون في شكل "ألفا-توكوفيرول" ، وهذا ليس هو الحال دائمًا في المكملات الغذائية. إذا كان مكمل فيتامين E الخاص بك من مصدر طبيعي ، فمن المحتمل أنه يحتوي على RRR-alpha-tocopherol ، ويمكن اعتباره d-alpha-tocopherol. تسمى المكملات الاصطناعية all-rac-alpha-tocopherol أو dl-alpha-tocopherol ، مما يعني أنها توفر جميع أشكال فيتامين E. الثمانية لأن حوالي نصف هذا الخليط لا يستخدمه الجسم ، alpha-tocopherol في المزيج ليس متوافرًا بيولوجيًا كما هو الحال في الأطعمة الطبيعية أو المكملات الغذائية.
امتصاص
إن تناول فيتامين هـ على معدة فارغة يحد من قدرته على الامتصاص. تناول المكملات الغذائية في نفس الوقت كل يوم يساعد على تذكر. نظرًا لأنه يتعين عليك تناول هذا الملحق مع الطعام ، فإن ابتلاع حبة كل يوم مع وجبة يمكن أن يساعد في الحفاظ على روتينك. يمكن لجسمك امتصاص كمية معينة من فيتامين E في كل مرة. قسّم جرعاتك إلى حصتين أو ثلاث وتناول حبة فيتامين واحدة على الفطور وآخر في العشاء.