المحتوى
- مقدمة
- أسياخ كابريسي
- المشمش مع الجبن كريم و gorgonzola
- الوجبات الخفيفة التقليدية
- جبنة خثارة وتابوكا
- طاولة الكي
- السوشي
- غرتن الطماطم
- الخبز مع الثوم على الشواية
- الناتشوز
- زلابية سمك القد
مقدمة
الحزب جيد. أصدقاءك جميعهم حاضرون ، لقد أحبوا منزلك وشرابك. ولكن هناك شيء مفقود. شيء لتناول وجبة خفيفة. والآن ، ماذا تستعد لتناول الطعام؟ نظرًا لأن نيتك ليست تقديم وجبة كاملة - أو ترغب في تقديم شيء لضيوفك قبل تناول العشاء - فإن المخرج هو توزيع الوجبات الخفيفة اللذيذة لتنشيط المحادثة وإبقاء الحفلة دافئة. تحقق من أفضل الحكايات لاجتماعاتك الآن. مع القليل من الإبداع ، سيتم تذكر اجتماعك إلى الأبد. يمكنك الثقة.
أسياخ كابريسي
سيخ صغير كابري هو وجبة خفيفة مختلفة يمكن أن تكون بمثابة مدخلات لتناول وجبة أو مرافقة للمشروب. بادئ ذي بدء ، تحضير صلصة البيستو. في الخلاط ، تغلب على كوب من زيت الزيتون ، 2 فص ثوم ، مفروم ، أوراق جرجير بدون سيقان. ثم تحضير أسياخ الطماطم الكرز شطيرة ، الجاموس موزاريلا وأوراق الريحان. يقدم مع صلصة البيستو.
المشمش مع الجبن كريم و gorgonzola
وصفة مختلفة من شأنها أن تثير الإعجاب لضيوفك بالتأكيد هي لقمة المشمش مع الجبن الكريمي وجبنة جورجونزولا. إعداد بعض المشمش المجفف نوع الأمريكية وقطع لهم في النصف. ثم اخلطي الجبنة الكريمة وجبنة جورجونزولا كحشوة للمشمش. في الجزء المملوء ، يُتبّل بقرص الفستق المفروم. ثم قم بتنظيم الوجبات الخفيفة على الطبق وهو جاهز للخدمة.
فليكر: wallyg | الإسناد غير التجاري- NoDerivs 2.0 عام (CC BY-NC-ND 2.0) حفظ
الوجبات الخفيفة التقليدية
إذا كنت لا تريد تفويتها ، فإن طلبًا جيدًا هو الاستثمار في الوجبات الخفيفة المعتادة للحفلات: كوكسينا ، فطائر ، ريسوليس ، كعك جبن ، كيبيز ومناخل. على الرغم من دهونها إلى حد ما ، إلا أنها مضمونة بنجاح بفضل تقاليد الاستهلاك في حفلات البالغين والأطفال. طريقة واحدة لزيادة القائمة هي الرهان على أشكال مختلفة مثل وصفة فيليه السمسم أو طبق من البصل المخبوزة لمرافقته.
جبنة خثارة وتابوكا
يقدم التاباس ووجبات التابيوكا الخفيفة على العصي ، ويعدون بزيادة الحفلة الخاصة بك وإثارة فضول ضيوفك. في وعاء ، يُمزج التابيوكا والجبن الرائب والملح والفلفل حسب الرغبة. حل جزء الجبن كريم مع الحليب المغلي. ثم اسكبي مزيج التابيوكا مع التحريك جيدًا. بمجرد أن يقوم التابيوكا بتكثيف العجينة ، خذ كل شيء إلى صفيحة خبز وثلاجة. ثم يقلى الخليط في مربعات صغيرة ويقدم. يمكنك إضافة طماطم الكرز إذا كنت تفضل ذلك.
طاولة الكي
الوجبات الخفيفة التقليدية هي أيضا جيدة لحفلتك. لم لا؟ يقدم مزيجًا من اللحوم الباردة مثل الجبن والسلامي ولحم الخنزير لضيوفك. لزيادة ، إضافة أجزاء من الكسافا المطبوخة ، النقانق كالابريان والبصل المحمص وشرائح من المخللات والطماطم. إذا أمكن ، أضف قطع دجاج أو قطع دجاج مكتنزة إلى مكعبات. يعتبر خلط الأجبان بأنواعها خيارًا رائعًا. استخدم أيضًا قطعًا من جبن الماعز المنزلي لأي ضيوف يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
السوشي
علاج أكثر تطورا من المعتاد هو تقديم sushis في حزبكم. بالإضافة إلى كونه طعامًا لذيذًا ، فإن أسماك السوشي الطازجة مليئة بالفيتامينات (A ، E ، B3 و B6) وأيضًا أوميغا 3 ، وهي دهون غير مشبعة مسؤولة عن رفع مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم. كل هذا دون احتساب المظهر الساحر الذي يمكن أن يوفره خط السوشيس لحفلتك.
غرتن الطماطم
الطماطم غذاء غني بالفيتامينات A و B و C ، فضلاً عن كونه توابل شهية ممتازة. غرتن الطماطم هو مقبلات رائعة لحفلتك. لتحضيرها ، امسح الجزء الداخلي للطماطم عن طريق إزالة جميع البذور. مع الريكوتا ، أو غيرها من الجبن من اختيارك ، املأ محتويات الطماطم. يُفضل إضافة الجوز المطحون قليلاً إذا كنت تفضل ذلك. ثم ضع الطماطم في طبق خبز ، اخبزيها لمدة 20 دقيقة وخدمها.
الخبز مع الثوم على الشواية
لمرافقة تقطيع شيء أفضل من الخبز مع الثوم المصممة خصيصا. الوصفة بسيطة. يمكنك تحضير صلصة الثوم ووضعها في الخبز الإيطالي أو الفرنسي أو شراء الخبز مع الثوم. المفتاح هو جعلها ذهبية للغاية. لكن لا تبالغ وإلا فإنها تجف. بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، فإن الثوم له خصائص مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الالتهابات والبكتيريا.
الناتشوز
الغذاء شعبية جدا في المكسيك ، وصل nachos نموذجية في البرازيل بنجاح كبير. الطبق ليس أكثر من خبز التورتيا والذرة أو القمح الذي يمكن الاستمتاع به مع العديد من أنواع الصلصات. لتحضير مقبلاتك ، راهن على الإبداع. يمزج بين اللحوم وصلصة الطماطم والجبن موضع ترحيب كبير. ثم فقط استمتع بالفلفل والشهية الجيدة.
زلابية سمك القد
لا يمكن أن نترك وجبة الغداء السعيدة التقليدية البرازيلية خارج حزبكم. الأسماك نموذجية من البرتغال ، تم دمج سمك القد في المطبخ البرازيلي لفترة طويلة. لا عجب أن سمك القد الشهير هو واحد من أكثر المرافقة في الحانات والحانات. وإليك التلميح: سر سمك القد الجيد هو في التوابل. البقدونس ، الثوم المعمر وزيت الزيتون ، مصحوباً بلعبة الليمون ، ستجعل وجبة خفيفة ناجحة.