المحتوى
- رقائق الألومنيوم في الأفران الكهربائية
- رقائق الألومنيوم في أفران الغاز
- تخزين الشعلات والأدراج
- أدلة عامة لاستخدام رقائق الألومنيوم
رقائق الألومنيوم مفيدة للعديد من أجهزة المطبخ. تحمي هذه الألواح اللامعة الطعام من الاحتراق ، وتغلق الأطعمة الطازجة بحزم للحفاظ عليها ، وتملأ أحواض الخبز لإزالة الطعام بسهولة ، وتنظف وتعبئ بشكل آمن الأطعمة المطبوخة على مشاوي الشواء. يمكنك استخدام الرقائق بأمان لخفض الترشيش في الأفران الكهربائية عن طريق اتباع بعض التعليمات.
رقائق الألومنيوم في الأفران الكهربائية
لا تقم بتغطية قاع الفرن الكهربائي بالرقائق أو الفرن أو الأواني ، لأن الحاجز الذي يصنعونه يقطع عملية الفرن ويسبب طهي الطعام بشكل غير متساو. هذه العناصر يمكن أن تتلف أيضًا قاع الفرن أو تشعل النار أو تسبب صدمة كهربائية. لقص الانسكاب بكفاءة ، ضع قطعة من الورق الرقائقي مباشرة أسفل الطبق على رف أو على الرف أسفل الطعام. يجب أن يكون حجم الورق الرقائقي أكبر من 2.5 إلى 5 سنتيمترات من الطبق ويجب ألا يغطي الجرف بالكامل ، مما سيسمح بتدفق كافٍ للهواء في الفرن.
رقائق الألومنيوم في أفران الغاز
تحتوي أفران الغاز على فتحات تهوية في القاع ضرورية للتشغيل السليم ولا يمكن تغطيتها بالرقائق. لا تسد أي فتحات أو فتحات أو مسافات في فرن الغاز لأن ذلك قد يتسبب في تلفها أو يخلق خطر نشوب حريق أو يسد الممرات ويولد انبعاثات فتاكة من أول أكسيد الكربون في الجهاز.
تخزين الشعلات والأدراج
لا ينصح بورق الألمنيوم لبطانة أو تغطية الأواني أو الشوايات تحت الشعلات في المواقد الكهربائية أو الغازية. يمكن للحرارة الناتجة عن الشعلات أن تشعل رقائق الألمنيوم ، وتسبب صدمة كهربائية للمواقد الكهربائية ، وتسبب أبخرة سامة من أول أكسيد الكربون في مواقد الغاز. لا تستخدم رقائق الألومنيوم لتركيب أدراج التخزين الشائعة في بعض المواقد. حتى إذا لم يكن الدرج جزءًا من الفرن نفسه ، فإن تدفق الهواء الذي يمر به ضروري لكامل تشغيل الفرن. قد تتسبب الحرارة أيضًا في إلتصاق الورق بأسفل الدرج.
أدلة عامة لاستخدام رقائق الألومنيوم
استخدم ورقة جديدة لتقطيع الرشات أسفل الأواني في كل مرة تقوم فيها بالطبخ لمنع نشوب حريق في الفرن والدخان في مطبخك. لجعل ملفات تعريف الارتباط تبدو أفضل في أسفلها ، ضع العجينة بالرقائق. خط صفائح الخبز مع رقائق قبل استخدامها لجعل التنظيف أسهل وأسرع. تجنب تغطية أو تغليف الأطعمة الحمضية في رقائق معدنية ، لأنها سوف تتفاعل مع المواد ، وخلق ثقوب صغيرة وإعطاء طعم معدني للطعام.