المحتوى
ورق الخضروات بديل طبيعي للورق. إنه مقاوم للدهون والحرارة ، لذلك يمكن استخدامه لتعبئة وتحميص الطعام. يستخدم ورق الخضروات أيضًا لأغراض الزينة بسبب قيمته الجمالية. كما يوحي الاسم ، أنها مصنوعة من الخضروات ، وذلك باستخدام تقنية حديثة خاصة.
الاتجاهات
-
قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة. قد يكون سمك الشرائح حوالي 0.5 سم. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الجزر أو الخيار أو القرع أو الزنجبيل أو البطاطس أو الفجل أو اللفت أو البنجر.
-
رتب الشرائح كطبقة رقيقة بين ورقتين من المناديل الورقية. رتب الشرائح بطريقة متداخلة حتى لا تترك أي مسافات مفتوحة.
-
ضع الشرائح والورق في الميكروويف. يجب وضعها في قاعدة منه.
-
ضع بعض الأشياء الثقيلة ، مثل بيركس زجاجي على الشرائح. هذا سيمنع الورق من التجاعيد.
-
الاحماء لمدة دقيقة. هذا سوف يترك المناديل الورقية رطبة. شرائح الخضار السميكة تتطلب مزيدًا من الحرارة.
-
أخرج الشرائح من الميكروويف واترك ورقة الخضار تتنفس لمدة دقيقة واحدة. استبدل الورق المبتل بورقة جديدة أخرى.
-
كرر الخطوات من 3 إلى 6 حتى يخرج ورق المناديل جافًا تقريبًا.
-
استبدل ورق المناديل مرة أخرى. ضع الشرائح بين طبقات الصحيفة القديمة ، واترك المجموعة بأكملها لبضعة أيام على سطح أملس مع بعض الوزن عليها.
-
استبدل ورق المناديل والصحيفة مرة واحدة يوميًا حتى يجف ورق المناديل تمامًا.
نصائح
- يمكنك استخدام نفس العملية لصنع ورقة خضار الفاكهة. الكمثرى والتفاح والأناناس والموز والفراولة والبرتقال والكيوي والبابايا هي بعض الخيارات الجيدة.
- بدل شرائح الفاكهة بألوان ناعمة وقوية لإنتاج تأثير مثير للإعجاب. البنجر والبرتقال والمانجو والبابايا هي بعض الأنواع من الألوان الزاهية التي يمكنك استبدالها بالفجل أو اللفت أو البطاطس أو الخيار أو الموز.
تحذير
- يمكن أن تختلف كمية الحرارة والوقت في الميكروويف وفقًا لعوامل مثل سمك الخضروات ، وطاقة الميكروويف ، ونوع الخضروات ، ودرجة الحرارة الخارجية. ستكون هناك حاجة إلى مزيد من الوقت والحرارة للخضروات ذات المحتوى المائي العالي ، مثل البطاطس.
- توخي الحذر عند التعامل مع المنتجات الساخنة.
ما تحتاجه
- خضروات شرائح رقيقة
- ورقة الحرير
- فرن ميكروويف
- علبة الخبز الزجاج
- صحيفة