المحتوى
- غير آمن في الميكروويف: 3 ، 6 ، 7
- في بعض الأحيان تكون آمنة: 1 ، 2 ، 4
- الأفضل: 5
- ضع في اعتبارك
- أفضل آمنة من آسف
البلاستيك هي نتيجة العلم. المركبات التي تم إنشاؤها من الوقود الأحفوري ، تمتلك بعض القدرات والخصائص المذهلة. إنه لأمر مدهش أنه يمكن إنشاء العديد من المركبات ذات الصفات المماثلة دون أن ينتج عنها نفس الشيء. تتمثل إحدى طرق التمييز بين أنواع البلاستيك المختلفة في ملاحظة رمز إعادة التدوير ؛ مثلث السهام ، وعادة ما توجد في قاعدة الحاويات. داخل هذا المثلث ، يوجد أحيانًا رقم يدل على نوع البلاستيك الذي صنعت منه الحاوية.
غير آمن في الميكروويف: 3 ، 6 ، 7
على الرغم من أن الرقم الموجود داخل رمز إعادة التدوير لا يحدد بشكل نهائي ما إذا كان البلاستيك قابل لإعادة التدوير بالضرورة ، فإنه يحدد بالتأكيد ما إذا كان يمكن الانتقال إلى الميكروويف. تجنب وضع أنواع 3 PVC ، 6 البوليسترين و 7 البولي. يحتمل أن تكون مسببة للسرطان ويمكن أن تطلق طعامًا من مادة السلفينول أ ، وهو سم مهدد للحياة. ويشمل ذلك أيضًا النوع 6 من الستايروفوم.
في بعض الأحيان تكون آمنة: 1 ، 2 ، 4
كن حذرا مع الأنواع 1 البولي إيثيلين تيريفثاليت ، 2 البولي إثيلين عالي الكثافة و 4 البولي إثيلين منخفض الكثافة. هذه الأنواع آمنة للاستخدام في الميكروويف عندما يتم تعزيزها بالتحصينات الكيميائية التي تمنع البلاستيك من الذوبان. يتم خلط هذه المواد البلاستيكية لإنشاء أوعية من الزبادي أو السمن النباتي ، والتي بالتأكيد لا يمكن استخدامها في الميكروويف. الأنواع 1 و 2 و 4 آمنة لأنها مقاومة للحرارة ولن تذوب ، ولكن ليس لأنها آمنة عند تسخينها وفي اتصال مع الطعام.
الأفضل: 5
غالبًا ما يتم وصف مادة البولي بروبيلين من النوع 5 بـ "آمنة للميكروويف" هذا البلاستيك قوي ومقاوم للحرارة ، ويظل شفافًا حتى عند تعرضه لصلصة الطماطم. عند إزالتها حديثًا من الميكروويف ، تظل باردة. ومع ذلك ، فإن جميع المواد البلاستيكية مشتقة من البترول. لذلك بغض النظر عن نوع البلاستيك ، درجات الحرارة العالية تسبب إطلاق المواد الكيميائية في الطعام. عندما تبدأ الحاوية في الانحناء أو إظهار علامات الاستخدام ، يزداد الضرر ؛ لذلك لا تستمر في استخدامه في الميكروويف وغسالة الصحون.
ضع في اعتبارك
في عجلة من أمرها لزيادة المبيعات ، لا تقوم بعض الشركات التي تصنع المواد البلاستيكية بجميع الأبحاث اللازمة للتأكد من أن منتجاتها آمنة تمامًا. تم ربط BPA ، أو Besphenol A ، بالهرمونات التي تسبب السرطان في بعض المنتجات ، وخاصة في زجاجات الأطفال والزجاجات الرياضية. تم إطلاق السموم القاتلة في الطعام عندما يتم تسخين البلاستيك ، ومحاكاة الإستروجين وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي وانخفاض عدد الحيوانات المنوية في الاختبارات المعملية في مركز البيئة بجامعة بيتسبرغ للسرطان. ليس من الواضح ما إذا كان الجسم يستطيع معالجة وإطلاق السم. وفقًا لـ Scientific American ، وجد المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية أن BPA يضعف الخصوبة لدى الفئران: "في الحيوانات ، يمكن أن يسبب BPA تأثيرات دائمة في فترة قصيرة فقط من التعرض. لا يجب أن يبقى في الجسم للتسبب في تأثير ".
أفضل آمنة من آسف
على الرغم من أن السموم الصادرة عن البلاستيك المعالج حرارياً لا تسبب الكثير من الأضرار الملحوظة اليوم ، فإن الزجاج والسيراميك يعملان جيدًا في الميكروويف ، وهما دائمًا آمنان. فكر في استخدام CorningWare أو Pyrex في المرة التالية التي تقوم فيها بتسخين بوريتو.