المحتوى
يوجد السلمون في كل من المياه العذبة والمياه المالحة - ويعيشان في المحيط ولكنهما يقضيان بعض الوقت في المياه العذبة للتكاثر. نظرًا لأنها عديدة ، فغالبًا ما تأكلها حيوانات مختلفة ، بما في ذلك الدببة والطيور. نظرًا لارتفاع نسبة أوميغا 3 (التي تعد جيدة بالنسبة للمفاصل والقلب) ، فهي تعتبر طعامًا صحيًا للغاية. ومع ذلك ، من المهم التأكد من أن السمك طازج قبل استهلاكه.
الاتجاهات
-
فحص السلمون جيدا والبحث عن تلطيخ. يجب أن يكون وردي. إذا كانت هناك ألوان أخرى ، فمن المحتمل أن تكون مدللة.
-
رائحة السلمون. إذا كانت رائحته كريهة ، فلا تستهلكها.
-
اترك السلمون في الثلاجة لتجعله طازجًا لفترة أطول ، لكن حاول التخلص منه في حالة ظهور تلون أو روائح كريهة.