المحتوى
- الدهون غير المشبعة
- الدهون المشبعة
- الدهون غير المشبعة الاحادية
- الدهون غير المشبعة المتعددة
- أحماض أوميغا 3 الدهنية
- كولسترول
الدهون هو مصطلح آخر يستخدم للدهون. هناك نوعان عامان من الدهون: الدهون المعقدة ، بما في ذلك الدهون والزيوت والشمع ، والدهون البسيطة مثل الكوليسترول. الدهون ضرورية للحياة. أنها توفر لنا الطاقة ، وتساعد في الاحتفاظ بالحرارة ، وهي حاسمة في إنتاج الهرمونات.
الدهون غير المشبعة
الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة هي المارجرين والزيوت المهدرجة وتقصير الخضار. جميع المنتجات المباعة تجاريا مرتفعة أيضا في الدهون غير المشبعة.
الدهون المشبعة
توجد الدهون المشبعة عادة في اللحوم مثل النقانق ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ولحم الخنزير وبشرة الدجاج والكلاب الساخنة واللحوم الباردة ولحم الخنزير المقدد وكذلك منتجات الألبان مثل الشوكولاته والجبن الحليب والزبدة والجبن وزبادي الحليب كامل الدسم والحليب كامل الدسم.
الدهون غير المشبعة الاحادية
تم العثور على هذه الدهون في الكانولا والزيت وزيت الفول السوداني ، وكذلك في الزيتون ، الأفوكادو ، الفول السوداني ، اللوز ، الفستق ، البقان ، المكاديميا والكاجو.
الدهون غير المشبعة المتعددة
يوجد هذا النوع من الدهون في العديد من الزيوت ، عادةً في الذرة ، القرطم ، عباد الشمس ، فول الصويا ، السمسم وزيت بذرة القطن. توجد أيضًا في فول الصويا وجوز الصنوبر والجوز ، وكذلك بذور اليقطين وعباد الشمس.
أحماض أوميغا 3 الدهنية
توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل عام في المأكولات البحرية مثل السلمون والسلمون المرقط وسمك التونة والوحيد والهلبوت والرنجة والسردين ، وكذلك زيت بذور الكتان والجوز وفول الصويا.
كولسترول
لا يوجد غذاء نباتي يحتوي على الكوليسترول. ومع ذلك ، فإن جميع الأطعمة الحيوانية لديها ، مثل البيض الأبيض واللحوم الحمراء.