المحتوى
- مقدمة
- سلطة في الطبق والجسم في النهار
- سلطة برازيلية
- سلطة المأكولات البحرية
- سلطة السلمون
- سلطة جبنة البارميزان
- سلطة عربية
- سلطة الحمص
- سلطة بطاطس باللبن
- سلطة طماطم الكرز بروفنسال
- سلطة الصيف
مقدمة
الصيف قادم ومعه أفضل طلب تذوق في الموسم: السلطات. صحيح أن عادة أكل السلطة يجب أن تكون موجودة على مدار السنة. ولكن في فصل الصيف ، حتى يتبادل معظم الناس الوجبات الثقيلة للضوء الطبيعي للسلطة القديمة الجيدة. السبب؟ بالإضافة إلى كونه خيارًا أكثر صحة ، فإن السلطات تحتوي على عناصر غذائية تساعد على التحكم في تدفق التفاعلات الكيميائية في الجسم ، مما يؤدي إلى التخلص بشكل أكبر في أوقات الحرارة الشديدة عندما يعمل الجسم بشكل مختلف.
سلطة في الطبق والجسم في النهار
ناهيك عن أن تناول السلطة يقدم الفيتامينات والبروتينات والمعادن والألياف والدهون الأساسية للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي لدينا في النظام. كما أنها تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم وهي عنصر مهم لمكافحة أي نوع من الأمراض. تحقق الآن من أفضل خيارات السلطة للصيف المقبل. لديها لجميع الأذواق والأنواع. الشيء المهم هو الاستثمار في الأغذية الخفيفة والصحية. استمتع بوجبتك!
سلطة برازيلية
ماذا عن سلطة tupiniquim لتنشيط صيفك؟ سلطة برازيلية نموذجية تمزج الخس مع الفاصوليا. في وعاء ، يُمزج الفول مع شرائح البصل والجزر المكعب وقطعة من لحم البقر المطبوخ العجاف والبقدونس المفروم. ثم قم بالتتبيل بالخل البلسمي وزيت الزيتون والملح. صلصة الثوم هي مزيج ترحيبي. يجب تقديم السلطة مع الفاصوليا الباردة. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استبدال الفاصوليا بأنواع أخرى من الفاصوليا ، مثل الحمص.
سلطة المأكولات البحرية
هل انت ذاهب الى الشاطئ ماذا عن خلط المأكولات البحرية مع سلطة الصيف؟ لهذا ، وصفة بسيطة ستجعل لذيذ أكثر بكثير. اخلطي أربع أوراق من الهند ، والبروكلي المفروم ، الجرجير ، شرائح الفلفل الأحمر. ثم يضاف الروبيان والحبار مقطعة إلى شرائح مسلوقة. توزيع الأوراق جيدا قبل إدخال المأكولات البحرية. يمكن صنع الصلصة بمزيج من اللبن قليل الدسم والنعناع الطازج وصلصة الروبيان. قليل من عصير الليمون واللوحة على الطاولة.
سلطة السلمون
غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية ، تتمتع سلطة السلمون بجاذبية أساسية للحفاظ على صحة جسمك في الصيف. أوميغا 3 ، (بولي) دهون (غير جيدة) غير مشبعة ، وفيرة في أسماك المياه الباردة العميقة مثل السلمون. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مسكن ويمنع الأمراض. لذلك ، من المهم أن تكون أوميغا 3 جزءًا من نظامك الغذائي. يمكن تحضير سلطة السلمون بأوراق خضراء ، جزر مبشورة ، طماطم كرزية ، بروكلي مطبوخ ، و 200 جم من سمك السلمون الطازج. أضف ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس المحمص لإعطاء اللمسة النهائية.
سلطة جبنة البارميزان
يجب أن تصنع هذه السلطة كخليط من الأوراق التي يمكن اختيارها حسب الرغبة. تتمثل إحدى الإمكانيات في مزج 100 غرام من الأوراق الخضراء (الخس الأمريكي ، والخس الأرجواني ، والراديتشيو ، والجرجير). غطي الأوراق بقطع من المانجو المقطعة إلى شرائح ، وثلاثة تين مقطعة إلى براعم وشرائح طماطم. أضف كروتونات حسب الرغبة. على طبق أو مقلاة ، ضع جبنة البارميزان ، واتركها غرتن. ثم ضعها على السلطة وشهية جيدة.
سلطة عربية
ماذا عن لمسة الشرق على سلطتك الصيفية؟ في مثل هذه الحالات ، فإن السلطة العربية طلب جيد. الميزة الرئيسية هي الكريمة المصنوعة مع السلطة. لهذا الغرض ، اخلطي المايونيز والكريمة الحامضة واندفاعة من الصلصة أو صلصة الطماطم. في وعاء السلطة ، ضع الخس الأخضر والحمص المطبوخ والطماطم المفرومة والبنجر المبشور والجزر. أخيرًا ، ضع الصلصة في السلطة وتقدم.
سلطة الحمص
الحمص هو طعام صحي يعمل بطرق مختلفة لتحقيق أفضل أداء لكائننا. بالإضافة إلى المحتوى العالي من البروتين ، يتكون الحمص من الحديد والأحماض الأمينية التي تسهم في إنتاج السيروتونين ، المسؤول عن إعطاء الإحساس بالراحة والثقة والرضا. سلطة الحمص سهلة التحضير. ضعي الفلفل الأحمر المقشر في شرائح مع الحمص المطبوخ والقرنة والجزر والبقدونس والزيتون والفلفل. انها مجرد توابل لتذوق.
سلطة بطاطس باللبن
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون تذوق سلطة مع القليل من القوت والكربوهيدرات ، فإن الطلب الجيد هو سلطة البطاطس مع اللبن. بادئ ذي بدء ، تحضير الصلصة: اخلطي كوبًا من الزبادي الطبيعي والمايونيز والأوريغانو والملح والفلفل. يُضاف خيار واحد مقطّع ويُوضع جانبًا. ثم اخلطي أربع بطاطا مطبوخة في جراب ورذاذ مع الخل. ببطء ، إضافة الصلصة إلى الخليط وجبة جيدة. استخدم الملح والفلفل حسب الرغبة.
سلطة طماطم الكرز بروفنسال
هذا هو بالنسبة لك الذي يفضل سلطة حمراء أكثر من الأخضر. سلطة الطماطم النموذجية تسهم في تحسين التغذية. من بين الفوائد العديدة لجسمنا ، تساعد الطماطم في مكافحة الالتهابات وحماية جسمنا من مشاكل في الجهاز الهضمي والرئة. ابدأ بقطع الطماطم إلى النصف. نقطع البصل إلى قطع مفرومة نمزج مع فصوص الثوم المفروم. في مقلاة ، سخني الزيت وقلل البصل والثوم. بعد إطلاق النار ، أدخل الطماطم في مقلاة واتركها لمدة خمس دقائق. يمكن تقديم السلطة الدافئة كمرافقة للحوم أو الدجاج أو السمك.
سلطة الصيف
حتى النهاية ، نذهب إلى سلطة الصيف النموذجية. مع مزيج غريب من الفواكه والخضروات ، تعتبر هذه السلطة خيارًا خفيفًا للغاية يمكن أن يكون مدخلاً لبعض الأطباق الأخرى في الوجبة. افصل kani kama في حاوية رقيقة. في صهر آخر ، امزجي مكعبات المانجو وقطع الأناناس. بعد ذلك ، رتب أوراق الخس إلى أسفل وأدخل المانجو والأناناس على الجانبين. كاني كاما محجوز لمركز السلطة. وبالتالي ، فقط رش مع الفلفل وشهية جيدة.