المحتوى
الفشار هو طعام متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ، لذيذ من نواح كثيرة ، من مالح وحار إلى حلو وزبداني. بعض أنواع الفشار الحلو تشمل السكر والكراميل. صنع الفشار الحلو الخاص بك لا يتطلب عملاً أكثر من مجرد رش السكر فوق الفشار الساخن كما تفعل مع الملح.
الاتجاهات
-
ضعي السكر في المقلاة مع الزبدة المذابة وامزجي حتى يذوب تماما. لمذاق أحلى أو أكثر ملوحة ، أضف السكر أو الملح حسب الرغبة.
-
البوب الفشار عندما شراب الحلو جاهز. الحفاظ على الفشار الحار مغطى أو اتركه في فرن الميكروويف حتى تكون مستعدًا لخلط الشراب. ستتمسك الزبدة بسهولة أكبر في الفشار الحار.
-
نضع نصف الفشار على طبق زجاجي ونرش عليه نصف خليط الزبدة والسكر. يهز الطبق من جانب إلى آخر بعناية ، ويغطي الفشار. استخدم ملعقة مسطحة لقلبها وتغطية الفشار دون عجنها.
-
ضع الفشار المغطى في وعاء كبير وكرر مع النصف الآخر. انتظر بضع دقائق حتى تبرد الصلصة قبل التقديم لمنع الزبدة من يديك وملابسك.
نصائح
- قلل الدهون عن طريق مبادلة الزبدة كبديل. تجنب استخدام السوائل مثل الماء أو الحليب بدلاً من الزبدة لأنها لن تخلط جيدًا وتترك الفشار رطبًا.
ما تحتاجه
- 100 غرام زبدة مع الملح المذاب
- 2 ملعقة طعام سكر حلواني
- 6 أكواب من الفشار الطازج
- مقلاة صغيرة
- مخفقة البيض
- سكة زجاجية
- وعاء كبير