المحتوى
تعد دلتا نهر النيل واحدة من أكثر المناطق خصوبة في كوكب الأرض. عدة قصص من مصر القديمة تحيط بالنهر والزراعة. منذ العصور القديمة وحتى الآن ، كان للزراعة جانب مهم في حياة المصريين. تمتلك مصر 6 ملايين هكتار من الأراضي الخصبة في دلتا النيل ، وقد أحدثت التكنولوجيا والطلب على المنتجات الزراعية الجديدة تغييرات في البلاد. من أهم المحاصيل في مصر القطن والقمح والأرز والبرسيم والبستنة.
الزراعة في مصر القديمة
استخدم الفراعنة المصريون الأغنياء فلاحين وعمال ريفيين للعمل على نهر النيل الغني. كان جزء من الطعام الذي يزرع يتكون من القمح والشعير والفواكه ، مثل التين. كانت الحيوانات أداة مهمة في الزراعة ، مثل الحمير التي ساعدت في الزراعة والحرث والحصاد. استخدم المزارعون في مصر القديمة أدوات بسيطة مثل آلات المنجل والمحراث المصنوعة من الحجر.
زراعة مصر الحديثة
تتمتع الزراعة في مصر الحديثة بالنجاح بسبب ثراء أرض النيل ودرجة الحرارة الساخنة والري الوفير. يسمح هذا المناخ للمزارعين بالنمو عدة مرات في السنة والعمل مع البذور المختلفة. كان القطن مهمًا بالنسبة للصناعة الزراعية في مصر في الوقت الحاضر ، ويتم إنتاجه باستخدام الري الثوري. يتطلب إمدادات مياه سنوية ، حتى خلال فصل الصيف عندما تكون مياه نهر النيل أقل من المستوى الطبيعي. أدخلت الزراعة الحالية في النيل تنظيم تدفق النهر وتقنيات الري الجديدة. انخفض إنتاج القطن انخفاضًا كبيرًا على مدار الخمسين عامًا الماضية.
نفل
يعد البرسيم أكبر إنتاج زراعي في مصر منذ الخمسينيات ، وخلال الثمانينيات من القرن الماضي ، كان ما يقرب من ربع المزارع مخصصًا لتطويره. كما أنه يستخدم في تغذية الحيوانات ومع تزايد الطلب على الماشية خلال الطفرة النفطية ، فإن الطلب على البرسيم أيضًا. كان على المصريين أيضًا الحفاظ على ما يكفي من الزراعة لإطعام ماشيتهم. البرسيم لا يزال مربحا للغاية في مصر.
قمح
دائما ما يتم البحث عن القمح. مثل البرسيم ، تزرع الزراعة المصرية القمح لتغذية ماشيتها. زاد إنتاجها بسبب ارتفاع الطلب عليها وحالة النمو المواتية. جرب المصريون قمحًا هجينًا ذا إنتاجية عالية ، لكنهم وجدوا أن جودتهم أدنى من نوع القمح الذي كانوا ينتجونه سابقًا.
بذور أخرى مهمة
تم زراعة الأرز منذ مصر القديمة لأنه عنصر مهم في النظام الغذائي المصري. يذهب حوالي ثلث إنتاج الأرز إلى غذاء السكان. مصر تتنافس مع اليابان لإنتاج الأرز للتصدير. يشير البستنة إلى نمو الفواكه والخضروات المختلفة ، مثل البطاطس والخيار والبصل والطماطم والخس والحمضيات. وكان اثنان من أنجح البطيخ والطماطم. يوجد في مصر عدد كبير من مربي الماشية ، بالإضافة إلى الجمال والأغنام والجاموس والماشية والخنازير والطيور. في السنوات الأخيرة ، كان هناك انخفاض في عدد الإبل بسبب الزيادة في عدد السيارات. الثروة الحيوانية مهمة أيضًا للمصريين كمصدر للحوم والحليب والعمل.