المحتوى
الخس هو أكثر المكونات شيوعًا في السلطات ويعطي السندويشات لمسة مقرمشة لطيفة ، لكنه لا يتذوق طعمًا جيدًا بعد أن يفسد. نظرًا لأنها خضروات للثلاجة ، فإنها تدوم لمدة أسبوع عند بيعها خارج العبوة. بالنسبة للخس المعبأ ، يشير "تاريخ انتهاء الصلاحية" إلى المدة التي يظل فيها الخس طازجًا قبل فتح العبوة. بعد فتح العبوة ، يبدأ الخس في التقدم في العمر ويجب أن تراقب علامات التدهور - وليس التاريخ الموجود على العبوة - لتحديد ما إذا كان لا يزال صالحًا للاستهلاك.
الخطوة 1
قم بإزالة الطبقة الخارجية من الأوراق التي لن تستهلك.
الخطوة 2
تحقق لمعرفة ما إذا كانت الأوراق المتبقية ذابلة أو بنية اللون. يجب أن تكون خضراء أو أرجوانية ، حسب النوع.
الخطوه 3
تحسس الخس. يجب أن تكون صلبة وليست لزجة.
الخطوة 4
ابحث عن العرق أو الرطوبة على العبوة ، فهذه علامة على التدهور الذي قد يؤدي إلى تكون العفن.