المحتوى
- أضف البيستو إلى المعكرونة
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
- الخطوة 4
- خبز بالبيستو
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
- الخطوة 4
- الخطوة الخامسة
صلصة البيستو هي صلصة كلاسيكية يمكن إضافتها إلى أطباق مختلفة ، مما يمنحها جرعة من نكهة الريحان الطازجة. باستخدامها كصلصة أو إضافتها إلى المعكرونة ، يمكن أن تخلق بعدًا جديدًا لأي طبق تقريبًا. الريحان ، أحد مكوناته الرئيسية ، يضع قيودًا خاصة على الطهي بالبيستو. عند محاولة تسخين البيستو ، يمكن أن يكتسب الريحان طعمًا مرًا غير مرغوب فيه. لحسن الحظ ، هناك بعض الأساليب التي يمكن أن تساعدك في تسخين البيستو بشكل غير مباشر والحفاظ على النكهة.
أضف البيستو إلى المعكرونة
الخطوة 1
اطهي المعكرونة وصفيها.
الخطوة 2
ضع المعكرونة مرة أخرى في المقلاة التي استخدمتها لطهيها.
الخطوه 3
ضعي قدرًا على نار خفيفة جدًا. أضيفي البيستو وقلبي باستمرار حتى يتغير قوام الصلصة من كثيف إلى رفيع. يُرفع عن النار على الفور لتجنب الإفراط في الطهي.
الخطوة 4
أضيفي البيستو الساخن إلى المعكرونة واخلطيها لتوزيعها بالتساوي. قدمها ساخنة.
خبز بالبيستو
الخطوة 1
قطع الرغيف الفرنسي من المنتصف بالطول.
الخطوة 2
استخدم ملعقة لفرد طبقة رقيقة من البيستو على الخبز.
الخطوه 3
ادهني القليل من زيت الزيتون برفق فوق البيستو بفرشاة المطبخ.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية. ضعي الخبز مباشرة على رف الفرن.
الخطوة الخامسة
أخرجي الخبز من الفرن بمجرد أن يصبح ذهبي اللون ومقرمش. تقدم مع طبق رئيسي يستخدم البيستو أيضًا ، إذا رغبت في ذلك.