المحتوى
وفقًا لوكالات إدارة الطوارئ ، فإن أفضل طريقة للتأكد من حصول أسرتك على الطعام والماء أثناء الطوارئ هي تخطيط وتخزين الأطعمة التي يمكن استهلاكها إذا كنت تفتقر إلى الطاقة ، أو المياه ، أو لا يمكنك إجراء عمليات شراء. قم بتخزين المياه والغذاء لعائلتك لمدة أسبوعين على الأقل في حالة الطوارئ ، وفقًا لموقع الويب الخاص بالوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ. يكون تخزين الطعام لهذه المواقف أسهل إذا قمت بإضافة طعام روتيني إلى محلات البقالة الخاصة بك في حالات الطوارئ.
الاتجاهات
-
اختر الأطعمة غير القابلة للتلف في حالات الطوارئ ، مثل الأطعمة المعلبة والفواكه المجففة والفاصوليا والأرز والمربى واللحوم المخللة. قم بتضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات واللحوم والأطعمة التي يمكن لعائلتك استهلاكها دون الحاجة إلى الطهي.
-
حافظ على الأطعمة التي تحبها أسرتك في حالات الطوارئ. تناول شيء تحبه أثناء مثل هذا الموقف يساعد على تخفيف التوتر. لا تنسى التوابل والصلصات والتوابل التي تفضل وضعها في الحساء أو المعكرونة أو الأرز.
-
قم بتخزين الحبوب والدقيق والمزيج الجاف في حاويات مقاومة للماء عن طريق وضع ما يكفي من الطعام لإطعام أسرتك لمدة أسبوع أو أسبوعين. استخدم النظارات المعلبة لتخزين الحساء الفوري والحليب المجفف والفواكه المجففة والخضروات المجففة. قم بتسمية جميع الحاويات وفقًا لمحتوى الطعام وتاريخ التخزين.
-
اختيار مكان جاف وبأسعار معقولة لتخزين طعامك. المخزن والخزائن مثالية. قم بتدوير الطعام عند التسوق ، ويفضل دائمًا استخدام الأقدم.
-
رصد مدة الصلاحية ومدة الصلاحية. تستهلك أقدم منها أولا.
تخزين الطعام
-
تخزين المياه المعبأة في زجاجات لحالات الطوارئ. خطط لما لا يقل عن ثمانية لترات من المياه يوميًا للنظافة الشخصية والشرب والخلط مع الطعام والشراب.
-
تخزين ماء الصنبور للطهي لمدة تصل إلى ستة أشهر في زجاجات الصودا نظيفة ومعقم 2 لتر. استخدم أربع ملاعق كبيرة من الكلور عديم الرائحة مخلوطًا بثلاث طبقات من الماء لتطهير الزجاجات.
-
شطف الخليط من كل زجاجة بالماء العذب. إعادة ملء الزجاجة بماء الصنبور. لتنظيف الماء ، أضف أربع قطرات من الكلور عديم الرائحة للاستخدام المنزلي في كل زجاجة.
-
أغلق الزجاجات بإحكام. بمناسبة كل واحد وفقا لتاريخ الإعداد. تخزين المياه في مكان جاف وجيد التهوية لمدة تصل إلى ستة أشهر.
تخزين المياه
نصائح
- تخزين المياه الزائدة للأطفال ، والنساء الحوامل ، وكبار السن أو المرضى.
- تخزين زيت الطهي ، وتقصير الخضار والزبدة المعلبة للطهي.
- تخزين الفيتامينات والمكملات الغذائية في حالة الطوارئ.
- حساب عدد الحيوانات الأليفة الموجودة في المنزل للتخطيط لإمدادات الغذاء والماء.
تحذير
- لا توفر الماء إذا كانت الإمدادات نادرة. ابحث عن مصادر بديلة مثل الماء من المدفأة أو البركة.
- تجنب الأطعمة الدهنية والمالحة خلال حالات الطوارئ. أنها تجعلك تحتاج إلى المزيد من المياه.
ما تحتاجه
- قلم ماركر دائم
- حاويات مضادة للماء
- طعام غير قابل للتلف
- نظارات الأغذية المعلبة
- المياه المعدنية المعبأة في زجاجات
- حقيبة لتخزين المواد الغذائية أو زجاجات المشروبات الغازية
- مطهر
- الكلور عديم الرائحة البيضاء للاستخدام المنزلي
- مكملات الفيتامينات
- غير قابلة للتلف للحيوانات الأليفة