كيفية زيادة حركة مطعمك في وقت الغداء

مؤلف: Tamara Smith
تاريخ الخلق: 22 كانون الثاني 2021
تاريخ التحديث: 17 قد 2024
Anonim
كيف تزيد المبيعات في المطعم بدون تسويق أو إعلان, إدارة مطاعم
فيديو: كيف تزيد المبيعات في المطعم بدون تسويق أو إعلان, إدارة مطاعم

المحتوى

زيادة حركة مطعمك في وقت الغداء من خلال تقديم المزيد من الخدمات وتوسيع طرق الإعلان الخاصة بك. بشكل عام ، يقضي الأشخاص معظم ساعات الغداء في أنشطة أخرى ، وليس فقط تناول الطعام. ليس لديهم الكثير من الوقت لتناول الطعام ويمكنهم في كثير من الأحيان استبدال الغداء لتناول وجبة خفيفة. قلل من الوقت الذي يجب على العميل انتظاره لتناول الغداء وتقديم حوافز أخرى ، مثل الخصومات أو وجبات الغداء المجانية.


الاتجاهات

زيادة حركة مطعمك في وقت الغداء (ريان مكفاي / الرؤية الرقمية / غيتي إيماجز)

    عرض أكثر

  1. تقديم وجبات سريعة وسهلة للمهنية أو الطالب مشغول ، مثل السلطات والفواكه والحساء والسندويشات.

  2. يقدم وجبات شهيرة مثل البرغر وشطائر اللحم. النظر في إضافة شطائر الباردة جاهزة بالفعل في القائمة لبديل سهل.

  3. تأكد من أن وجبة العميل ستكون جاهزة خلال فترة زمنية محددة. أعلن أنه إذا لم يكن الطعام جاهزًا في الوقت المحدد ، فستكون الوجبة في المنزل.

  4. نشر خصم لبضعة أيام في الأسبوع أو لبضع ساعات من اليوم. ضع إعلاناتك على النوافذ ومحلات بيع الصحف في المنطقة.

  5. تقديم بوفيه. يمكنك تقديم شيء بسيط مثل بوفيه السلطة الذي يقدم مختلف الفواكه واللحوم والخضروات.

    التسويق والإعلان

  1. اتصل بمدير الموارد البشرية في إحدى شركات المنطقة واسأل عما إذا كان يمكنك إرسال بريد إلكتروني مع قائمة مطعمك للموظفين. قم بتضمين رقم هاتفك حتى يتمكنوا من تقديم الطلبات. تقديم خدمة التوصيل أو ترك وجبات جاهزة للعملاء للبحث. قم بإنشاء الحد الأدنى لقيمة الطلب لجعل هذه العملية مربحة. تشمل كوبونات على كل أمر.


  2. جعل علامة تعلن الخصومات في وقت الغداء. استئجار شخص لعقد لوحة خلال ساعة الغداء ، وجذب المستفيدين. ضعه على تقاطع مزدحم بجوار مطعمك.

  3. اتصل بطابعة محلية أو متجر مستلزمات مكتبية وقم بإنشاء إعلانات غداء صغيرة على الملاحظات اللاصقة. على سبيل المثال ، إذا أحضر العميل الملاحظة ، فيمكنه الحصول على خصم 20 ٪. استأجر شخصًا ما لعصا على الملاحظات اللاصقة على نوافذ السيارات المتوقفة في المنطقة.

  4. اتصل بمحطة إذاعة محلية ووفر غداء مجاني لأول شخص للاتصال به ، وحصل على المزيد من الدعاية والعملاء المحتملين.

ما تحتاجه

  • هاتف
  • الكمبيوتر والطابعة