المحتوى
كنت قد أكلت الكعك الشائع ، ولكن في بعض الأحيان تجد واحدة رائعة ببساطة. هذه الكعك اللطيف جدا ليست من قبيل الصدفة ، فهي نتيجة للتعديلات المتعمدة للوصفات التي تهدف إلى إبراز خصائص معينة من الحساسية. لكنها لا تأخذ وصفة لذيذة لصنع الكعك الإلهي ، فقط تعرف على المكونات التي يجب تغييرها. إن إضافة العناصر المناسبة إلى مزيج جاهز من كعك البراونيز سيؤدي إلى دفعة كريمية ومدهشة.
الاتجاهات
-
صب الخليط الكعكة في وعاء كبير. خلط الماء والزيت في الخليط مع خلاط حتى تصبح ناعمة.
-
فاز البيض في وعاء منفصل. هذا هو سر الكعك دسم. على الرغم من أن وصفة العلبة لا تأخذ سوى بيضتين إجمالًا ، إلا أن بيضتين إضافيتين ستجعل الكعك الخاص بك كثيفًا للغاية دون جعلها دهنية.
-
يضاف البيض والشوكولاته المريرة المذابة في عجينة الكعكة. تخلط بقوة لعدة دقائق لضمان ملمس ثابت وموحد. الشوكولاتة المر الذائبة تعزز نكهة الشوكولاتة وتزيد من عجينة العجين.
-
خبز الكعك الخاص بك على النحو الموصى به في الحزمة. أدخل سكينًا نظيفًا في المقلاة بشكل دوري لمعرفة ما إذا كان جاهزًا أم لا. لا تنتظر حتى يخرج السكين نظيفًا تمامًا من العجين قبل إزالة ورقة الخبز من الفرن ، أو ستحترق. تترك البراونيز الكريمية الفتات الرطبة على طول شفرة السكين ، حتى عند خبزها بالكامل.
نصائح
- للحصول على نسخة قليلة الدسم من الكعك ، استبدل الزيت بكوب من هريس التفاح.
ما تحتاجه
- مزيج جاهز للكعك
- 4 بيض كامل
- نصف كوب من الزيت
- نصف كوب ماء
- نصف شريط نصف مرير من الشوكولاتة
- وعاء صغير
- وعاء كبير