المحتوى
يتكون قصب السكر من الماء والسكروز ، مع أكثر من 90 ٪ من النبات يتكون من الماء. لذلك ، يستغرق الكثير من الماء لإنتاج قصب السكر. السكر هو نتيجة لاستخراج السائل وتسخينه ، حتى يتبخر الماء ويترك دبس سميك. يمكنك صنع قصب السكر الخاص بك باستخدام آلة ذات بكرات كبيرة ، مثل عصارة ملابس قديمة. ليست هناك حاجة لإجراء أي تغييرات على الجهاز ببساطة عن طريق تطهيرها وتنظيفها.
الاتجاهات
-
ابدأ بتنظيف الغسالة. إضافة كوب من التبييض إلى الماء النظيف للغسالة وبدء دورة الغسيل. بعد الانتهاء من الدورة ، استنزاف المياه.
-
امزج ثلاثة أكواب من الخل وبرميل مملوء بالماء لشطف المبيض من الآلة. فقط أضف المزيج ، اضبط الجهاز على دورة الشطف وقم بإزالة الماء عند الانتهاء من الدورة.
-
قطع قصب السكر لسهولة التعامل. يختلف الحجم المثالي عادةً من 1.30 م إلى 1.80 م. قشرها ، وإزالة الطبقة الخارجية الصلبة وكشف الجزء الداخلي الليفي والعصير. يمكنك تخزين الأجزاء الصلبة لاستخدامها كوقود.
-
اضغط على واحدة من نهاية قصب مع مطرقة حتى تكون مسطحة. تأكد من أن مكبس الغسالة في وضع جيد فوق القصب وأدخل وعاء أو وعاء كبير في الغسالة لجمع العصير. قم بتشغيل الغسالة وأدخل الطرف المسطح للقصب من خلال مكبس الممسحة.
-
كرر العملية نفسها مع بقية القصب ، وقم بتسوية الأطراف حتى يتمكنوا من المرور عبر مكبس الغسالة. استخدم مغرفة لإزالة العصير بعد الضغط على جميع قطع القصب.
نصائح
- ارتد قفازات لحماية يديك من الجروح البسيطة والعيوب.
- أي آلة ذات بكرات كبيرة يمكن أن تعمل كضغط قصب السكر.
تحذير
- توخ الحذر عند إزالة الطبقة الخارجية للقصب.
- يعد ضغط قصب السكر لاستخراج العصير مهمة صعبة إلى حد ما تتطلب قوة جسدية.
ما تحتاجه
- غسالة مع عصارة الصحافة
- كوب من التبييض
- ثلاثة أكواب من الخل
- سكين حاد
- مطرقة مطاطية
- قذيفة
- مقياس للسعة