المحتوى
جرثومة القمح هي نواة القمح التي ، إذا زرعت ، يمكن أن تتحول إلى نبات جديد. إنه غني بالألياف والأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين E. عند إضافته إلى نظام غذائي متوازن ، يمكن لجراثيم القمح تحسينه عن طريق السماح لك بالحصول على الكمية اليومية الموصى بها من الألياف غير القابلة للذوبان والتي يمكن أن تحمي من السرطان. القولون. كما أنه مصدر جيد للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية لنظام غذائي متوازن.
الاتجاهات
-
امزج من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من جنين القمح مع اللبن في وجبة الإفطار. الزبادي قليل الدسم هو مصدر جيد للكالسيوم والبروتين وقليلة السعرات الحرارية والدهون. ويضيف وضع ملعقتين كبيرتين من جرثومة القمح حوالي 50 سعرة حرارية ، ولكن أيضًا 4 غرام من البروتين و 2 غرام من الألياف.
-
يرش جرثومة القمح فوق السلطة في الغداء والعشاء. إضافة ذلك ، بدلاً من مكعبات الخبز المحمص ، يزيل السعرات الحرارية من منتجات المخابز المصنعة ويضيف الفوائد الغذائية للبروتين والألياف إلى السلطة.
-
يُمزج جرثومة القمح مع عجين الفطيرة أو الوفل. عن طريق خلط 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من كل وجبة من العجين ، سوف تحول وجبة الإفطار مع عدد أقل من العناصر الغذائية إلى واحدة كاملة من الفوائد الغذائية.