المحتوى
على الرغم من أن الاستهلاك المفرط للكحول لا يرفع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL ، أو الكوليسترول "الضار" - أحد مكونات الكوليسترول الكلي الذي يتمسك بجدران الشرايين مسبباً انسدادًا) ، فإنه يؤثر على المكونات الأخرى ، ويرفع البروتين الدهني عالية الكثافة (HDL ، أو الكولسترول "الجيد" - وهو نوع من الكولسترول الذي يحمي القلب) والدهون الثلاثية (الدهون).
في حين أن شرب كمية معتدلة من الكحول يمكن أن يكون مفيدًا ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA) ، هناك نقص في الأدلة العلمية على أن شرب الكحول يمكن أن يحل محل نظام غذائي صحي ونمط حياة ، طرق بسيطة للتأثير إيجابًا على مستويات الشرب. الكولسترول.
زيادة الكوليسترول الحميد
وفقًا لـ MedTV ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المعتدل للكحول إلى زيادة مستويات الكوليسترول الحميد ، وهو مكون من إجمالي الكوليسترول الذي يساعد فعليًا في حماية القلب ويوجد بالاقتران مع كوليسترول LDL والدهون الثلاثية ، في الدم.
الاستهلاك المعتدل يعني مشروبين في اليوم للرجال وواحد في اليوم للنساء. المشروب هو نفسه مثل البيرة التي تبلغ مساحتها 354 مل ، وكوب من النبيذ سعة 147 مل ، أو 44 مل من أي مشروب يحتوي على 80 ٪ من محتوى الكحول. لقد ثبت أن الشرب المعتدل يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 25-40 ٪ ، ويمكن زيادة نسبة الكوليسترول الحميد إلى ما يقرب من 4 ملليغرام لكل ديسيلتر مع الاستهلاك المعتدل.
يقول AHA أيضًا أن المشروبات الكحولية يمكنها أيضًا منع الصفائح الدموية من التكتل ، مما يشكل جلطات تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
زيادة الدهون الثلاثية
في حين أنه لا يضر بالشرب بشكل معتدل ، إلا أن شرب الكثير يؤدي إلى زيادة نسبة الدهون الثلاثية ، والتي هي في الأساس الدهون المستمدة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات ، والتي يصنعها الجسم أيضًا. يتم تخزينها في الخلايا واستخدامها كاحتياطيات الطاقة. وفقا ل AHA ، الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية عادة ما يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم وزيادة الوزن ، مما قد يؤدي إلى نوبة قلبية. وفقًا لـ MedTV ، ارتفع معدل الدهون الثلاثية لدى بعض الأشخاص بنسبة 6٪ مع استهلاك الكحول المعتدل. عندها يجب على هؤلاء الذين لديهم مستويات عالية أو عند الحد من الدهون الثلاثية (150 ملليغرام أو أكثر لكل ديسيلتر من الدم) تجنب المشروبات الكحولية. يجب مراعاة الحد من استهلاك الكحول ، بالإضافة إلى خيارات نمط الحياة الصحية الأخرى مثل ممارسة الرياضة والاستهلاك المحدود للدهون ، حتى لو كنت تتناول أدوية لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
الآثار والتحذيرات الأخرى
على الرغم من أن الاستهلاك المعتدل للكحول يمكن أن يؤدي إلى زيادة الكوليسترول الحميد ، إلا أن تناول كميات كبيرة من الكحول يمكن أن يؤدي إلى قصور في أداء الكبد والقلب ، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم. وفقًا لـ MedTV ، يجب عليك دائمًا التحقق بعناية مما إذا كان بإمكانك تناول المشروبات الكحولية إذا كنت تتناول أدوية خفض الكوليسترول (أو أي دواء آخر). شرب الكحول يمكن أن يزيد من الآثار الجانبية مثل الجفاف والتعب ، ويؤدي أيضًا إلى ارتفاع استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية التي يمكن أن تسبب السمنة وينتهي بها الأمر على مستويات الكوليسترول في الدم على المدى الطويل.
على الرغم من إجراء أبحاث حول تأثيرات الكحول بشكل عام وفيما يتعلق بالكوليسترول ، إلا أن AHA لا يشجع الشرب على تناول فوائد. يمكن أن تؤدي المواقف المختلفة ، مثل تناول الأسبرين أو زيادة النشاط البدني ، إلى تقليل مخاطر تجلط الدم وتحسين معدلات الشبيهة بالكوليسترول.