المحتوى
صنع الخبز الخاص بك هو تجربة تذوق الطعام لا تنسى. حتى أكثر من ذلك إذا خدم بحرارة لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. هناك ضمان للنجاح بين ضيوفك وأصدقائك وعائلتك. الوصفة بسيطة والسر يكمن بشكل أساسي في العجين ، والذي يجب أن يكون رقيقًا ، ولكن ليس رطبًا جدًا. لهذا ، من الضروري توخي الحذر في كمية المكونات والتحكم في الوقت الذي يجب أن يذهب إلى الفرن. لضرب اليد ، اتبع خطوة بخطوة وتمتع الخبز بطريقة محلية الصنع.
الاتجاهات
-
الخطوة الأولى نحو وصفة لذيذة من الخبز محلي الصنع النموذجي هي إدخال جميع المكونات ، باستثناء دقيق القمح ، في الخلاط. قم بتشغيل الجهاز وضرب العناصر حتى تلاحظ أن العجين يظل كعجين متجانس من نفس اللون والملمس. حوالي دقيقتين ينبغي أن يكون كافيا. احفظ الخليط.
(الكسندرا كريستينا نيجويتا / وسائل الإعلام للطلب)
-
مع المكونات التي تم ضربها بالفعل ، فإن الخطوة التالية هي فصل وعاء كبير أو وعاء حيث ستتم إضافة دقيق القمح. نشر الدقيق من خلال وعاء. ثم صب الخليط فوقها.
(الكسندرا كريستينا نيجويتا / وسائل الإعلام للطلب)
-
اخلطي العجينة بملعقة خشبية أو ملعقة مغرفة. والهدف من ذلك هو أن يمتص الدقيق المعجون الذي تم ضربه في الخلاط بالكامل. الاستمرار في تشكيل كتلة متجانسة.
(الكسندرا كريستينا نيجويتا / وسائل الإعلام للطلب)
-
إعداد اثنين من الأشكال المتوسطة والشحوم جيدا مع الزبدة والسمن والزيت أو دقيق القمح. ثم ، فقط ضع العجينة ، واحرص على ترك كمية موحدة في الحاويتين.
(الكسندرا كريستينا نيجويتا / وسائل الإعلام للطلب)
-
دع العجين يستريح لمدة ساعة. خلال هذه الفترة ، يجب أن يتضاعف حجمها بفضل عمل الخميرة البيولوجية.
(الكسندرا كريستينا نيجويتا / وسائل الإعلام للطلب)
-
بعد ساعة ، حان الوقت لخبز عجين الخبز محلي الصنع. سخني الفرن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة.
(الكسندرا كريستينا نيجويتا / وسائل الإعلام للطلب)
-
بعد التحميص ، سيكون الخبز ذهبيًا بشكل صحيح ، جاهزًا للخدمة. ما عليك سوى تقطيعها إلى شرائح كما تفضل وتقديم الخبز محلي الصنع الحقيقي واللذيذ. شهية جيدة
(الكسندرا كريستينا نيجويتا / وسائل الإعلام للطلب)
ما تحتاجه
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب من الزيت
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 كجم من دقيق القمح
- 3 أكواب حليب دافئ
- 50 غرام من الخميرة
- غسالة الصحون
- شكلين من الألومنيوم