المحتوى
تقديم الطعام المكسيكي في حفلة خطوبة هو اختيار جيد إذا كان الطعام المفضل للعروس والعريس ، أو يطابق موضوع الحفلة أو يعكس أصل العروس أو العريس. امزج بعض الأطباق التقليدية مع أطباق أخرى قد تكون جديدة للضيوف. بالإضافة إلى الكعكة التقليدية ، قم بإعداد الحلويات المكسيكية ومارغاريتاس متنوعة إذا كنت ترغب في تقديم المشروبات الكحولية.
مقبلات
الوجبات الخفيفة (مثل دوريتوس) وصلصة السالسا هي الوجبات الخفيفة المفضلة التي يجب تناولها قبل تناول الطعام المكسيكي. اصنع على الأقل نوعين أو ثلاثة أنواع من الصلصة بمستويات مختلفة من الفلفل لتناسب الأذواق المختلفة. خيار آخر هو guacamole مع وجبات خفيفة حار. لعشاء أكثر رسمية أو في فصل الشتاء ، أضف الحساء إلى القائمة. يقدم حساء الفلفل الحار أو حساء الكزبرة أو كريمة الذرة أو مجموعة متنوعة من الحساء.
الأطباق الرئيسية
يمكن تقديم الأطباق الشعبية مثل الانتشلادا والتاكو أو البوريتو مع أنواع مختلفة من اللحوم. يمكنك تقديم السمك أو الدجاج أو اللحم البقري أو اللحم المشوي. قم بإعداد الأطباق مقدمًا باستخدام اللحوم المختلفة أو رتب بوفيهًا حيث يمكن للضيوف ركوب التاكو أو البوريتو. تعتبر Tamales أو huevos rancheros أو empanadas أو ceviche أو paella أو fajitas من الخيارات الأخرى التي يمكنك اختيارها.
مرافقات
يعتبر الأرز المكسيكي والفاصوليا المقلية وخبز الذرة من الأطباق الجانبية التي يمكنك تقديمها مع الطعام المكسيكي. السلامي والمايونيز والفلفل الحار هي بدائل طالما أنك تستخدم وصفة مكسيكية أصيلة لتتناسب مع بقية الطعام. اختر ما لا يقل عن ثلاثة مرافقين لتقديم الضيوف حتى يكون لديهم مجموعة متنوعة.
اكتب مراجعة
يعتبر الموز المقلي أو الآيس كريم من الحلويات المكسيكية التقليدية التي ستكمل الوجبة التي تقدمها للضيوف. خيار آخر هو biscochitos ، marranitos ، churros ، بودنغ الحليب أو غيرها من الحلويات المكسيكية. يمكن أن يكون التورتيا المحشوة حداثة للضيوف.
مشروبات
عصير الليمون والماء والشاي المثلج وكعكة الفاكهة هي مشروبات منعشة جيدة بدون كحول. يمكنك تقديم المارجريتا بنكهة الفواكه ، مثل الموز والتفاح والعليق أو الفراولة. مارجريتاس في الألوان الاستوائية تسهم أيضا في الهواء احتفالي للمشاركة. كبديل لل margaritas ، خدمة السانجريا.
الاعتبارات
جرِّب وصفات جديدة قبل أسبوعين على الأقل من الخطبة للتعرف على الطبق والتأكد من بقاء الطعام كما ينبغي. طلب المساعدة من الأصدقاء أو العائلة من ذوي الخبرة في الطعام المكسيكي الأصيل. هناك خيار آخر يتمثل في استئجار بوفيه متخصص ، خاصة إذا كنت بحاجة إلى خدمة المزيد من الأشخاص أكثر من المعتاد.