المحتوى
لا تتخلص من المقلاة! الجهد القليل والقليل من الدهون هو كل ما يتطلبه الأمر لصنع مقلاة من حديد الزهر الصدئ أو الفولاذ القابل للاستخدام مرة أخرى.
الاتجاهات
-
تقييم درجة الصدأ في المقلاة. إذا كانت مجرد طبقة رقيقة من الخارج ، يمكن حفظها. إذا اخترقت الصدأ أعمق من حوالي 3.2 ملم ، فمن المحتمل أن يكون مصيرها.
-
استخدم اسفنجة معدنية فولاذية وماء صابون للتنظيف الثقيل بالماء الساخن لفرك المقلاة.
-
فرك كل ذلك بقوة. إذا كان لا يزال لديك بعض التوابل القديمة أو الدهون المعلقة ، فرك قدر الإمكان.
-
إذا لزم الأمر ، استخدم أداة حفر متغيرة السرعة مزودة بفرشاة سلكية لتنظيف وتنعيم الأجزاء الأعمق من الصدأ. يمكن أيضًا استخدام هذا لتنظيف مقلاة بأكملها.
-
عندما تتم إزالة كل الصدأ ، اغسل المقلاة جيدًا بمنظف طبيعي وماء. ثم شطف عدة مرات.
-
قم بتجفيف المقلاة في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة واتركها لتبرد.
-
اصنع معطفًا جيدًا على المقلاة قبل الاستخدام.
نصائح
- الصدأ هو أمر شائع في تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر وتجهيزات المطابخ الفولاذية القديمة. طالما أن الأكسدة ليست منتشرة على نطاق واسع ، يمكن إزالتها.
- تأكد من إزالة جميع الصدأ وشطفه.
- معطف الزيت النباتي مباشرة بعد التنظيف. هذا الإجراء مع زيت الطهي يحميه من الصدأ في المستقبل.
ما تحتاجه
- الفولاذ المقاوم للصدأ الإسفنج
- مسحوق تجوب
- الصوف الصلب
- الزيوت النباتية
- صابون