المحتوى
بدون العناية المناسبة ، يمكن قطع الفواكه الطازجة الصدأ وتلطيخ بسرعة. سيبدأ التذوق والملمس في التفاقم بعد قطعهما. من الناحية المثالية ، قطع الفاكهة قبل تناولها مباشرة. على الرغم من أنه الأفضل ، إلا أنه ليس ضروريًا تمامًا - يمكن اتخاذ بعض الاحتياطات للحفاظ على الفاكهة الطازجة حتى بعد قطعها.
الاتجاهات
-
شطف الفاكهة قبل قصها. مقطعة إلى شرائح من الحجم والشكل المطلوب.
-
ضع عصير الليمون على الفاكهة. استخدم عصير ليمون واحد لكل 100 غرام من الفاكهة. الهدف من ذلك هو نشر طبقة رقيقة من هذا العصير على أي فاكهة للمساعدة في إبطاء لونها.
-
ضع الفاكهة في وعاء يمكن وضعها في الثلاجة. قم بتغطيته بغطاءه أو بغشاء بلاستيكي ووضعه في الثلاجة. قم بتبريد الثمرة المقطوعة حتى يحين الوقت لتناول الطعام أو التقديم.
تحذير
- لا تترك الفاكهة في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين لأنها قد لا تكون مناسبة للاستهلاك.
ما تحتاجه
- سكين
- عصير ليمون
- الحاوية التي يمكن وضعها في الثلاجة
- فيلم من البلاستيك (اختياري)