المحتوى
- مقدمة
- المساحات الصغيرة ، النباتات الصغيرة
- حلوة ومغذية
- أحمر أم أصفر؟
- من الحديقة ، مباشرة إلى المطبخ
- لذيذة وصحية وطبية
- جذور لذيذة
- الجمع وسوف انتصر
- تبدأ صغيرة
مقدمة
هناك حاجة متزايدة لتكون على اتصال مع الطبيعة في المدن. بين الجدران الخرسانية والشوارع المعبدة ، بدأت تظهر أشكال بديلة من الزراعة الحضرية ، حيث يمكن للمواطنين زرع ومشاهدة طعامهم ، أو ببساطة تجربة فرحة الحصول على المزيد من المساحات الخضراء في المنزل وفي الحي. الحدائق المنزلية هي أفضل طريقة لبدء هذا الارتباط الأساسي مع الطبيعة. فيما يلي أفضل الأنواع التي تنمو في المنزل.
المساحات الصغيرة ، النباتات الصغيرة
بغض النظر عن حجم الشرفة أو الشرفة: يمكن دائمًا مشاركة المساحة مع النبات. تعد الخضروات ذات الأوراق الصغيرة مثل الجرجير والريحان مثالية للأماكن التي لا تحتوي على أوعية كبيرة جدًا. أنها تتطلب القليل من العمق على الركيزة وليست الأكثر تطلبا من ساعات من ضوء الشمس. الميزة الكبيرة لهذه الخضروات هي أنه يمكنك الذهاب للزراعة وفقًا لاحتياجاتك ، وحتى ذلك الحين ، سوف تستمر في النمو وتقسيم أوراقها معك. عندما تنهي النباتات الدورة وتبدأ في إعطاء البذور ، تذكر حفظ بعضها للموسم التالي.
حلوة ومغذية
فهي حمراء ولذيذة وسهلة للغاية للنمو. إذا لم تزرع الفراولة أبدًا ، فيمكنك أن تبدأ بالشتلات المشتراة في الحضانة المفضلة لديك. مع مساحة صغيرة وبضع ساعات من الضوء يوميًا ، يمكنك تذوق الفراولة الطازجة التي يتم حصادها حديثًا. إنها مثالية لوضع الإبداع في الاختبار وتصميم محصول رأسي ، حيث أنها تتطلب مساحة صغيرة وتسمح بزراعة العديد من النباتات ذات الركيزة الصغيرة. إذا كان هناك العديد من الطيور في مدينتك ، فقم بتعليق بعض الأقراص المضغوطة أو أشرطة ملونة زاهية لتخويفهم: فالفراولة لا تقاوم إلى درجة تجعلها "تسقط من الفم" حرفيًا.
أحمر أم أصفر؟
إذا كنت تبحث عن الكثير في وقت الحصاد ، يمكنك تجربة زراعة طماطم الكرز. بالإضافة إلى ضمان محصول كافٍ لشخص لديه نبات واحد فقط ، فهو لذيذ إذا تم استهلاكه طازجًا. يمكنك المخاطرة بالأصناف ، مثل الطماطم الصفراء الكرزية ، التي هي نكهة أكثر حلاوة ونكهة. ولكن لا تنسى سقي النبات ، لأنه لا يعمل بشكل جيد للغاية مع الجفاف. تسميد التربة بشكل معتدل مع القليل من الأسمدة أو الدبال يساعد أيضا. يُمزج نضارة طماطم الكرز مع بعض أوراق الريحان أو جرجير للحصول على سلطة بسيطة ولذيذة.
من الحديقة ، مباشرة إلى المطبخ
النباتات العطرية معروفة بفائدتها في الطهي وسهولة الزراعة. تعتبر النباتات مثل الكاري وإكليل الجبل والخزامى مثالية للأشخاص الذين لديهم القليل من الوقت لرعاية حديقة الخضروات: فهي ريفية للغاية وتحتاج إلى القليل من الماء والكثير من أشعة الشمس. على الشرفة المفتوحة ، سوف ينموون قويًا وورقًا ، سواء بالنسبة للمطبخ أو للحديقة نفسها. يمكنك أيضًا تجربة زراعة النباتات العطرية الأخرى ، مثل البقدونس والكزبرة والأوريغانو والنعناع ، والتي تتطلب كميات أقل من التربة والشمس ولكنها تحتاج إلى الكثير من الماء.
لذيذة وصحية وطبية
القطيفة نبات لا يمكن تفويته في حديقتك. مع فوائد متعددة ، تكون أوراق الشجر والزهور صالحة للأكل ويمكن إضافتها إلى السلطات بعد حصادها مباشرة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر مصنع "فخ صحي" ، لأنه يجذب الآفات ويسمح للنباتات الأكثر حساسية بالنمو بهدوء. كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، يمكن أيضًا استخدام هذا العجب الطبيعي في إنتاج مستحضرات التجميل محلية الصنع والأغراض الطبية ، مثل مكافحة الديدان المعوية مع الشاي الناتج عن تسريبها.
جذور لذيذة
استمتع بمساحات منخفضة لزرع الخضار الممتازة للسلطات الطازجة: الفجل. جذوره تؤكل نيئة وتحتوي على مواد غذائية من شأنها تحسين نظامك الغذائي.كل ما تحتاجه هو القليل من الأوساخ وبعض العمق - والتي يمكن حلها بزجاجة من الحيوانات الأليفة بسعة 2 لتر وضعت عموديا. بالمناسبة ، يمكنك الاستفادة من المساحة الرأسية لمضاعفة المحصول. تشمل أصنافه المختلفة نكهات حارة أو خفيفة أو مكثفة. تأكد من أن البذور المختارة ترضيك.
الجمع وسوف انتصر
يعد المزيج الصحيح من النباتات أمرًا مهمًا بحيث تشترك الأصناف في المساحة ولا تضطر إلى التنافس مع بعضها البعض من أجل المغذيات الخفيفة أو التربة. المثل الأعلى هو الجمع بين المحاصيل الجذرية مثل الفجل والبصل والجزر ، على سبيل المثال ، مع بعض الأخشاب الصلبة ، مثل الخس أو الطراد. خلفهم ، يمكنك وضع بعض المحاصيل الرأسية ، مثل الطماطم أو الذرة. مع هذا ، سوف تصل أشعة الشمس إلى جميع النباتات بطريقة متداخلة.
تبدأ صغيرة
لبدء هذه التجربة الرائعة ، لا تطلب أكثر مما تستطيع. إذا كان لديك القليل من الوقت لرعاية النباتات أو مواكبة تطورها ، فابدأ ببضع أنواع. كونوا متأكدين من أنه يمكنك خدمتهم بالطريقة التي يحتاجون إليها ، حيث أنهم يحتاجون إلى رعاية وعناية البستنة الحضرية. يجرؤ على تجربة وقضاء بعض الوقت لمراقبة وتحليل نمو كل مصنع. وبهذه الطريقة ، سترى ما إذا كانوا بحاجة إلى ظروف أخرى من الضوء أو الماء أو الركيزة ، بالإضافة إلى معرفة دورة حياة كل عينة بعمق.