كم من الوقت يمكن الاحتفاظ بحمص مدخن في الثلاجة؟

المحتوى

• لحم الخنزير المشتركة
• حمص الشفاء
• استنتاج

لحم خنزير مدخن (كوكب المشتري / Photos.com / غيتي إيماجز)

لحم الخنزير المشتركة

يمكن الاحتفاظ بمنتجات الخنازير عادة لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. وفقًا لإدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ، يمكن حفظ لحم خنزير كامل في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام ، من بين أشياء أخرى. ومع ذلك ، إذا تم شرائح فإنه سيستمر ثلاثة إلى أربعة أيام فقط.

حمص الشفاء

إذا تم علاج لحم الخنزير بالملح والمدخن ، فمن الممكن الاحتفاظ به في الثلاجة لفترة أطول بكثير. تشير مصلحة سلامة الأغذية والتفتيش الأمريكية إلى أن لحم الخنزير المملح يمنع نمو البكتيريا عن طريق تقليل محتوى الماء الذي يمكن أن تتضاعف فيه. يمكن الاحتفاظ بحمص الشفاء في الثلاجة لمدة تتراوح من ثلاثة إلى أربعة أشهر.

استنتاج

من الممكن الاحتفاظ بحمص مدخن شائع في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام. إذا كان لحم الخنزير المطحون بالملح ، فيمكن إبقاؤه مبردًا لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر.