المحتوى
إذا كنت تأكل السلطات أو ما شابه ذلك من الخس في السندويشات ، فستستمتع بقسوة الخس الروماني. نوع الخس الذي تختاره لسلطاتك أو الوصفات الأخرى أمر مهم. أنواع مختلفة من الخس لها درجات متفاوتة من القيم الغذائية. إذا كنت تفضل الخس رومين ، يجب أن تفهم محتوى السعرات الحرارية وفوائد هذه الخضروات للصحة.
فقدان الوزن
الخس الروماني هو المكمل المثالي لنظام غذائي لتخفيف الوزن. للحصول على خسارة فعالة ، يجب عليك تناول بعض السعرات الحرارية يوميًا من كل طعام يستفيد منه جسمك. نظرًا لأن خس رومين لا يحتوي إلا على 17 سعرة حرارية لكل وجبة ، يمكنك تناول كميات كبيرة ولا تزال تفقد وزنك. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على الكثير من الماء ، مما يمكن أن يساعد في جعلك تشعر بالإشباع بسرعة أثناء تناول الطعام. قم بتضمينها في الغداء أو العشاء لتسهيل جهود تخفيف وزنك.
الجهاز الهضمي صحي
الألياف الموجودة في الخس تجعله مكملاً جيداً للجهاز الهضمي النظيف. أنه يحتوي على 2 غرام من الألياف لكل حصة ، وهو ما يمثل 5 ٪ من القيمة اليومية الموصى بها. الألياف عبارة عن مادة لا يتم هضمها وتعمل كإسفنجة لدفع النفايات من خلال الأمعاء. ترتبط النظم الغذائية الغنية بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. لكي تعمل بفعالية ، يجب أن تشرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يوميًا ، وإلا فسوف تشعر بالإمساك والبراز الصلب.
الفيتامينات C و K
كمية كبيرة من فيتامين C الموجودة في الخس الروماني تجعله نباتًا صحيًا للقلب. قد توفر حصة واحدة أكثر من 4 ملغ أو 40 ٪ من الجرعة اليومية الموصى بها. على وجه الخصوص ، يمنع فيتامين (ج) الكولسترول من الالتصاق بجدران الأوعية الدموية. لذا ، إذا كنت تعاني من مرض القلب أو تاريخ العائلة ، فيجب عليك تضمين وجبة أو حصتين في نظامك الغذائي اليومي للحفاظ على صحة قلبك. كما أن الخس الروماني غني بفيتامين K ، مع 100 ميكروغرام لكل 100 غرام من الخس. فيتامين K مهم في مساعدة تخثر الدم ونمو العظام القوية.
قوة العضلات
البوتاسيوم ضروري ليس فقط لصحة القلب ، ولكن أيضًا لنمو العضلات. إذا كانت مستويات البوتاسيوم لديك منخفضة ، فقد تواجه ضعف العضلات. لذا استهلك الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم للحفاظ على عضلاتك قوية. توفر وجبة واحدة من الخس رومين لجسمك 247 ملغ ، أو 10 ٪ من الاحتياجات اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعد استهلاك الفواكه والخضروات الأخرى في تكملة الاستهلاك اليومي الموصى به من البوتاسيوم.