المحتوى
- مقدمة
- سلطة الفرفلة مع البيستو
- كريب
- كروك مسيو
- عجة البيض
- كعكة بالفواكه
- أرز بالخضار
- أندلسية جازباتشو
- معكرونة بولونيز
- كعكة الأرز
- فوندو الشوكولاته
مقدمة
في الوقت الحاضر ، كل شخص يأخذ حياة مجرى. مع مرور الوقت ، من الصعب إعداد وصفات معقدة للغاية أو يستغرق الكثير من الوقت للاستعداد ، خاصة إذا كان ذلك خلال الأسبوع ، عندما يكون من الضروري الفصل بين العمل والمدرسة والعديد من الأحداث أو المواعيد. غالبًا ما لا يكون تناول الطعام في الشوارع خيارًا مكلفًا وغالبًا ما يكون غير صحي. تريد مفاجأة الجميع مع الغذاء السوبر؟ ثم اتبع الشرائح التالية لإعداد عشر وصفات بسيطة ولذيذة تستعد في أقل من 15 دقيقة!
سلطة الفرفلة مع البيستو
طبخ 200 غرام من farfalle لمدة ثماني دقائق. في هذه الأثناء ، يُقطّع كوبًا من أوراق الريحان الطازجة إلى قطع صغيرة جدًا. اضغط على فص ثوم وضعه بملعقة (شاي) من الملح في وعاء. في نفس الحاوية ، أضيفي الريحان ، ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة ، وثلاث ملاعق كبيرة من الجوز المطحون ونصف كوب من زيت الزيتون ، واخلطي كل شيء حتى يصبح العجين متجانسًا جاهزًا ، البيستو جاهز! يُصفّى المكرونة ويُغسل بالماء البارد. امزج البيستو مع البرسيم بلطف ، أضف 50 غ من الجبن الأبيض وثمانية طماطم كرزية مقطعة.
كريب
الخليط كريب بسيط جدا. خفق بيضة ، وكوب (200 مل) من الصودا ، وكوب (200 مل) من دقيق القمح ، وملعقة (حساء) من الزبدة وقصة من الملح حتى تشكل عجينة متجانسة. تسخين المقلاة ووضع ما يكفي من الخليط لتغطية القاع. عندما شركة ، بدوره مع ملعقة. لملء المالح ، يمكنك استخدام الجبن والطماطم والسلامي والأعشاب واللحوم المفرومة. في حالة الحلوى ، ضعي الشوكولاتة ، دولسي دي ليتشي والفراولة. إساءة استخدام الإبداع!
كروك مسيو
في وعاء ، أضف بيضتين مع 300 مل من الكريمة بدون حليب وملح وجوزة الطيب حسب الرغبة. تخلط جيدا حتى تشكل كريم متجانس وتوضع جانبا. على ورقة تحميص الخبز ، قم بترتيب ثماني شرائح من الخبز وتمرير نصف الكريمة عليها حتى تصبح رطبة. ضعي شرائح لحم الخنزير والجبن الرومي في الأعلى. غطي ثماني شرائح من الخبز. أضيفي بقية الكريمة على الوجه وجبنة البارميزان المبشورة. أحضر ورقة الخبز إلى الفرن المسخن إلى أن تذوب الجبنة أو تصبح ذهبية اللون.
عجة البيض
امزج بيضتين ، بصل واحد مفروم ، 50 غ من البقدونس المفروم والجبن ، طماطم صغيرة مكعبات ، 50 غ من البارميزان المبشور ، ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وملعقة من صودا الخبز و 100 مل من الماء. ادهن مقلاة بالزبدة والزيت. عندما يكون الجو حارا ، أضف الخليط. باستخدام ملعقة ، قم بفك الحواف. أضعاف العجة في النصف وانتقل إلى اللون البني على الجانب الآخر. يمكنك تحضيرها باللحوم المجففة والطماطم المجففة والجرجير والبقدونس والفطر ولحم البقر المطحون والذرة وأي شيء آخر تريده.
كعكة بالفواكه
في الخلاط أو الخلاط ، اخلط كوبًا من الحليب وكوبًا من دقيق القمح وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة ونصف مسحوق الخبز ، نصف ملعقة (حساء) من السكر والبيض حتى تشكيل كتلة ناعمة ومتجانسة. إذا كان ناعمًا جدًا ، فأضف القليل من دقيق القمح. ضع العجينة المكونة في صانع الوفل أو في مقلاة ، باستخدام القشرة كإجراء. أخبز حتى تصبح ذهبية. يقدم مع العسل ، شراب الكراميل ، الفاكهة ، الآيس كريم أو الشوكولاته.
أرز بالخضار
تحتاج إلى إصلاح الغداء الأسرة في أقل من 15 دقيقة؟ ماذا عن التوربينات الأرز؟ للقيام بذلك ، قم بقطع 100 غرام من جبنة الموزاريلا و 100 غرام من لحم الخنزير المكعب وتوضع جانباً. ضع في صهر كوب من الأرز وملعقة (شاي) من التوابل الجاهزة وكأسين من الماء. ميكروويف بقوة عالية لمدة تسع دقائق. ثم أضيفي علبة من الخضروات والجبن ولحم الخنزير واتركها لمدة ثلاث دقائق أخرى ، مع الاستمرار في الطاقة العالية. لتزيين ، ختم رائحة خضراء ورمي على القمة.
أندلسية جازباتشو
الحساء التقليدي من أصل إسباني ، جازباتشو الأندلسي مثالي للاستهلاك في الأيام الحارة لتأثيره المنعش. التحضير بسيط جدا. يقطع ستة طماطم ناضجة ونصف خيار صغير ونصف فلفل أخضر وقرنفل من الثوم. يُخفق المزيج في مزيج مع فتات الخبز الفرنسي ، وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من الخل ، ونصف لتر من الماء والملح لتذوقهم حتى يصبح معجونًا محمرًا ومتجانسًا. تُصفّى الكريما بمنخل ، وتُضاف قطع خبز محمّصة للتزيين وتقدم الآيس كريم.
معكرونة بولونيز
هذا الطبق لمحبي كتلة جيدة. في قدر مع الملح حسب الرغبة وسلك من الزيت ، اطبخ علبة من المعكرونة لمدة عشر دقائق. في نفس الوقت ، أضيفي نصف بصل مقلي مع فصوص ثوم مهروسة بزيت الزيتون ، وأضيفي 300 غرام من اللحم المفروم وحركي جيداً. عندما يجف اللحم ، اسكب علبة من صلصة الطماطم جاهزة واطهيها لمدة ثلاث دقائق أخرى. يُصفّى المكرونة ويُوضع في وعاء ويُسكب الصلصة مع اللحم ويُخلط المزيج. ارمي جبنة البارميزان المبشورة لتضفي عليها نكهة مميزة وزينها بالريحان.
كعكة الأرز
لا أعرف ماذا تفعل مع الأرز المتبقي من الغداء؟ هذه الوصفة مثالية لهذا! في الخلاط ، تغلب على كوبين من الأرز المطبوخ ، نصف كوب من الحليب ، بيضتين ، ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور ، نصف ملعقة صغيرة من الغلوتامات أحادية الصوديوم ، رائحة خضراء ، ملح وفلفل الأبيض إلى الأبيض. يُسكب المزيج في وعاء ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح ، ويخلط كل شيء معًا ويصنع كرات صغيرة. ثم تقلى لهم في الزيت الحار جدا. يمكنك زيادة بوضع الريحان والملح المفروم في العجين.
فوندو الشوكولاته
سهلة للغاية وعملية ، تُعد فوندو الشوكولاتة مثالية للرومانسيين الذين يقومون بواجبهم للفوز بأحبائهم من المعدة أو لأولئك الذين يرغبون في تقديم حلوى بسيطة ولذيذة للأصدقاء. اقطع 400 غرام من شوكولاتة الحليب و 100 غرام من الشوكولاتة الحلوة. تذوب الشوكولاته مع 250 مل من كريم. عندما يكون الخليط متجانسًا ، أخرجه من النار وأضف جرعة من البراندي. يقدم مع الفواكه الكاملة مثل الفراولة والعنب ، أو المفروم ، مثل الأناناس والتفاح والموز ، بالإضافة إلى بسكويت الويفر والخطمي وقطع من الكعكة.