المحتوى
الجميع يحب الكرز ، لكن يمكنهم الحصول على الكثير من العمل عندما تضطر إلى إخراج النواة من كل واحدة. هناك طريقة أسهل وأقل فوضى وسريعة للاستمتاع بطعم الكرز.
دعونا نتعلم كيفية صنع عصير الكرز.
الاتجاهات
-
غسل وإزالة الحفرة من جميع الكرز. ضعي الكرز والسكر في مقلاة. قم بتغطيته واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين.
-
أضف الماء. يقلب حتى يذوب السكر في الخليط.
-
يُحرّك المقلاة على نار خفيفة ويغلي المزيج. بعد الغليان لمدة خمس عشرة دقيقة ، صفي المزيج وضع الجزء السائل في مقلاة أخرى. تأكد من استخراج كل العصير من الكرز قبل التخلص منها.
-
عندما تستمر في غليان السائل الذي قمت بإزالته للتو من بقايا الكرز الصلبة ، سيبدأ في التسميك. استمر في الغليان حتى يصل إلى تناسق شراب القيقب. بعد أن يصبح سميكًا ، أخرج المقلاة من الحرارة واتركها في درجة حرارة الغرفة ، لتبرد. عندما يكون الجو باردًا ، انقله إلى حاوية مغلقة واحفظه في الثلاجة.
-
هذا شراب هو أساس عصير الكرز الخاص بك. يتكون المنتج النهائي من ملعقة أو اثنتين منها في كوب من الماء الفوار. قد تحتاج إلى تجربة عدة كميات مختلفة من الماء والشراب ، ولكن بمجرد البدء في التجربة ، سيكون من السهل ضبط المبالغ حسب ذوق كل شخص.
نصائح
- عصير الكرز غني جدًا بمضادات الأكسدة ، كما يجب أن يساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل وآلام المفاصل عند تناوله يوميًا.
ما تحتاجه
- 450 غرام من الكرز الحامض
- 900 غرام من السكر
- 275 مل من الماء
- عدة زجاجات من الماء الفوار