المحتوى
- مقدمة
- الخضار النيئة المفرومة
- المقبلات بالجبنة مع الفاكهة ولمسة النعناع
- قنب البيض المخفوق وبراعم السبانخ الطازجة
- خبز السلمون المدخن المحشو بجبنة بري
- أسياخ بيكون والتواريخ
- سيخ جمبري ، طماطم كرزية ، جبنة فيتا غارقة في صلصة الورد
- أومليت إسباني بالبطاطا والباذنجان والكوسة
- ناتشوز بالجبن الذائب وصلصة الأفوكادو
- أكواب الآيس كريم مع العسل والجوز
مقدمة
خدمة المقبلات هو المألوف. إنها جميلة وعملية ومتنوعة وعادة ما تكون أرخص من الأطباق الكاملة. وبالتالي يتم حل جميع مشاكل الذوق والوقت والمال. لذلك إذا كنت ترغب في إعطاء لمسة فريدة للأحداث الاجتماعية الخاصة بك ، إعداد المقبلات والمقبلات التي تجذب جميع الأذواق. ستجد في هذا المعرض بعض الأفكار السريعة لصنع وجبات خفيفة صحية وتكون المضيف المثالي.
الخضار النيئة المفرومة
تعتبر الخضراوات النيئة والصحية والطبيعية ، والمكيفة ، وجبات سريعة لإعدادها. العب مع الألوان والأشكال عندما تخدمهم. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تقديمها مع مختلف الصلصات ، مثل الخل محلي الصنع المصنوع من الزيت والخل والبقدونس أو إكليل الجبل.
المقبلات بالجبنة مع الفاكهة ولمسة النعناع
جبنة شبه صلبة وبري وكامبيرت وروكفور. يمكنك اختيار استخدام أنواع مختلفة من الجبن للمقبلات ، إذا كنت تفضل أن تتمتع بنكهة أكثر أو أقل نكهة. إذا كان لديك أي ضيوف مصابين بحساسية اللاكتوز ، استبدل الجبن بالتوفو. لتحضير المقبلات ، قم بتركيب قاعدة مصنوعة من شريحتين من التفاح وقطعة من الجبن ، كما لو كانت وجبة خفيفة. ثم ، توج وجبة خفيفة مع ورقة النعناع ومكعب من الأناناس أو العنب أو الماندرين. يمزج مزيج الفواكه والجبن والنعناع الحنك بشعور منعش ومغذي.
قنب البيض المخفوق وبراعم السبانخ الطازجة
تحضير بعض الخبز المحمص والخبز قليلا. في نفس الوقت ، قلي بيضة في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون ، قليل من الملح والبقدونس. ثم باستخدام ملعقة ، انشر البيض المخفوق على الخبز المحمص وقطعه إلى أربع قطع. سيكون لديك أربعة علب من البيض المخفوق والآن يمكنك فقط إضافة براعم طازجة من اللقاح.
خبز السلمون المدخن المحشو بجبنة بري
تُوزّع شرائح قليلة من سمك السلمون المدخن وتوضع قطعة من الجبن المحمص في وسط كل منها. لفهم الآن في حزم صغيرة يجب تثبيتها بالعصي. هنا لدينا الكعك السلمون متعة محشوة بالجبن البري ، لذيذ للأطفال والكبار.
أسياخ بيكون والتواريخ
لتحضير سيخ ، تقلى ثلاثة شرائح من لحم الخنزير المقدد حتى هش. وفي الوقت نفسه ، فتح وإزالة كتل ستة تواريخ. عندما تكون شرائح لحم الخنزير المقدد جاهزة ، قم بتقطيعها إلى نصفين واستخدمها للالتفاف على التمور. ثم مع سيخ التفاف التواريخ مع لحم الخنزير المقدد. كرر نفس الإجراء لجعل العديد من الأسياخ ، وحساب الكميات ، وفاتح الشهية جاهزة.
سيخ جمبري ، طماطم كرزية ، جبنة فيتا غارقة في صلصة الورد
اصنعي المقبلات مع بعض القريدس المقشر مع بعض طماطم الكرز وجبنة الفيتا اليونانية. لصنع سيخ ، ابدأ في وضع الروبيان ، ثم الطماطم وانتهي بقطعة من الجبن. كرر نفس العملية للقيام بالباقي. يُقدّم البرد ويُغطّى بقليل من صلصة الورد وسيكون لذيذًا.
أومليت إسباني بالبطاطا والباذنجان والكوسة
قطع بعض البطاطس والباذنجان والكوسة ويقلى حتى يصبح لونها بني فاتح. في الوقت نفسه ، فاز بيضتين وأضيفي القليل من الحليب لجعل العجة أكثر ليونة. أخرج الخضروات من النار عندما تكون جاهزة وتخلط مع البيضة. اخبز كل شيء في مقلاة مع مجموعة من الزيت وستحصل على عجة لذيذة لضيوفك.
ناتشوز بالجبن الذائب وصلصة الأفوكادو
هذه وصفة سهلة ولذيذة ومتوازنة لأرض الأزتك. أنه يحتوي على ثلاث مجموعات كبيرة من الهرم الغذائي: الحبوب والفواكه ومنتجات الألبان. ضعي مثلثات الذرة (nachos) على طبق ووضع شرائح قليلة من الجبن لتذوب فوقها. ضعي الطبق لبضع ثوانٍ في الميكروويف وفويلا! يقدم مع صلصة الجوكامول (صلصة مصنوعة من الأفوكادو).
أكواب الآيس كريم مع العسل والجوز
تحضير بعض النظارات مع الآيس كريم ، أفضل إذا كان في ذوق الليمون أو البرتقال ، وملعقة صغيرة من العسل وقرصة من المكسرات المكسرة. يمكنك إضافة القليل من مسكرات الفاكهة إلى شراب الأساس أو عنب الثعلب أو النعناع. مقبلات متفجرة وتنشيطية.