المحتوى
- عوامل التحلية
- فاكهة طازجة
- الخضروات الطازجة
- البذور الزيتية
- المشروبات المصنعة
- المنتجات الشائعة لسلاسل الوجبات السريعة
السكروز هو كربوهيدرات معقد يتكون من الفركتوز والجلوكوز. يوجد بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات وقصب السكر وبنجر السكر ، ويتم استخراجه لاستخدامه كعامل تحلية.
عوامل التحلية
السكر البني غني بالسكروز ، يحتوي على حوالي 49.755 مجم لكل كوب. يحتوي شراب القيقب على حوالي 43.127 مجم والعسل الأكثر صحة 586 مجم لكل كوب.
فاكهة طازجة
المانجو هي واحدة من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من السكروز ، 9.9 جرام لكل 100. الأناناس ، الخوخ ، البطيخ ، المشمش ، البرتقال والنكتارين هي ثمار أخرى غنية بالسكروز.
الخضروات الطازجة
يحتوي البنجر المعلب على 35001 مجم من السكروز لكل كوب ، بينما تبلغ نفس الكمية من الجزر النيئ 17.516 مجم. تشمل الخضروات الأخرى الغنية بالسكروز البازلاء والذرة والبطاطا الحلوة واللفت والطماطم.
البذور الزيتية
عبوة واحدة من جوز الهند المجفف تحتوي على 15881 مجم من السكروز لكل كوب. تحتوي البذور الزيتية الخام على قيمة أقل ؛ فستق 2.513 مجم وكاجو 2.101 مجم لكل كوب.
المشروبات المصنعة
يحتوي الكوب على حوالي 7.078 مجم من السكروز. سبرايت 3.251 مجم وبورايد 1.250 مجم.
المنتجات الشائعة لسلاسل الوجبات السريعة
تحتوي مثلجات صلصة ماكدونالدز الحارة على 21171 مجم من السكروز لكل وحدة. 340 جم من الآيس كريم الخفيف مع قطع البسكويت تحتوي على 1.857 مجم من السكروز وكول سلو KFC ، 14.138 مجم لكل وجبة.