المحتوى
فطيرة اللحم طبق بريطاني تقليدي يجمع بين اللحم ومكونات أخرى مختلفة ، مثل البطاطس والجبن والأعشاب وأنواع أخرى من اللحوم. بعد أن يتم خبز جميع المكونات معًا لتشكيل طبق يشبه الحساء ، يتم استخدام عجينة المعجنات لتغطية المكونات وتثبيتها لخبزها ، وتشكيل فطيرة. هناك فطائر جاهزة للبيع ، وبغض النظر عما إذا كنت تعيد تسخين فطيرة محلية الصنع أو تسخين فطيرة مجمدة لأول مرة ، فإن اتباع بعض الأساليب سيساعدك على تحضير فطيرة لحم رائعة.
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 176 درجة مئوية. استخدمي فرنًا لتسخين فطيرة اللحم بدلًا من الميكروويف لأنه من المحتمل أن يرطب العجين مما يجعل الفطيرة رطبة بينما يساعد الفرن في جعل العجين مقرمشًا.
الخطوة 2
أزل الفطيرة من عبوتها إذا كانت مجمدة. سواء كانت فطيرة محلية الصنع أو فطيرة معدة مسبقًا ، ضعها في صينية خبز يمكن وضعها في الفرن.
الخطوه 3
تُخبز فطيرة اللحم في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة. إشارة إلى أنها جاهزة ستكون العجين تتحول إلى اللون الذهبي. إذا كان لديك ميزان حرارة للحوم ، تحقق مما إذا كان في النقطة الصحيحة عن طريق قياس درجة حرارته. ستكون الفطيرة جاهزة عندما تكون درجة حرارتها الداخلية 62 درجة مئوية.
الخطوة 4
أخرجي فطيرة اللحم من الفرن وقدميها على الفور.