المحتوى
الألبومين هو بروتين موجود في الدم ، وهناك عدة أسباب يمكن أن تؤدي إلى انخفاض مستوى هذا البروتين. على سبيل المثال ، قد يكون مستوى الألبومين لديك منخفضًا إذا كنت لا تتناول ما يكفي من البروتين ، أو إذا كنت مريضًا لفترة من الوقت. وفقًا لموقع Chemocare.com إذا كان الكبد أو الكلى أو القلب لا يعمل بشكل صحيح أو إذا كان لديك شكل من أشكال السرطان ، فقد يكون أيضًا سبب انخفاض مستوى الألبومين الموجود بشكل طبيعي.
أهمية
سيؤدي انخفاض مستوى الألبومين إلى إضعاف مقاومتك ويجعلك أكثر عرضة للإصابة بالعدوى ، كما أفادت مؤسسة الكلى الوطنية. عادة ما يكون المستوى الطبيعي لهذا البروتين في المتوسط 3.4 إلى 5.4 جرام لكل ديسيلتر من الدم ، كما ورد في Medline Plus. في معظم الحالات ، ستحتاج إلى نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية والبروتين للمساعدة في رفع مستوى الألبومين لديك. من المهم القيام بذلك مع أخصائي رعاية صحية ، والذي سيكون قادرًا على تحديد سبب انخفاض مستوى الألبومين لديك عن المستوى الموصى به.
مرض الكبد
ينتج الكبد الألبومين. إذا كان لديك مستوى منخفض من هذا البروتين بسبب أمراض الكبد ، فستحتاج إلى نظام غذائي عالي السعرات الحرارية وعالي البروتين ، وفقًا للتغذية والعلاج الغذائي. إذا كنت تأكل قليلاً ، فمن الأفضل أن تأكل تدريجياً ولكن عدة مرات في اليوم. يمكن لاختصاصي التغذية تحديد مقدار السعرات الحرارية والبروتينات التي تحتاجها ، بناءً على وزنك وشدة المرض في الكبد.
الاعتبارات
يمكن أن يوصي طبيبك بالمكملات الغذائية السائلة الغنية بالسعرات الحرارية والبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه المكملات الموصوفة أن تزيد من تناول البروتين والسعرات الحرارية ، وسيكون لها هذا التأثير إذا تم تناولها قبل الوجبة التالية بثلاث ساعات. إذا كنت تشرب في الأوقات الصحيحة فلن تكون ممتلئة في وقت الوجبة.
الأطعمة الغنية بالبروتين
تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين الحليب والجبن واللحوم والأسماك والدواجن والبيض والتوفو وزبدة الفول السوداني والخضروات. يمكنك إضافة البيض المسلوق والجبن والمكسرات إلى السلطات لزيادة امتصاص البروتين والسعرات الحرارية. من المهم أيضًا تناول الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات والدهون للحصول على البروتين في نظامك الغذائي.
يزيد من تناول الدهون والكربوهيدرات
يمكنك تناول المزيد من الدهون بتناول المزيد من الزبدة والزيت والقشدة الحامضة والمكسرات في طعامك. يمكنك طهي الأطعمة بالحليب أيضًا ، أو إضافتها إلى بعض الأطباق مثل الحساء. إذا كنت تأكل الآيس كريم والحلويات المصنوعة من الحليب كامل الدسم ، فسوف تتناول المزيد من الدهون والكربوهيدرات بطريقة مغذية.