المحتوى
عند مقارنته بالكيس ، يمكن صنع الشاي بالجملة بنكهة قوية أو أكثر ، حسب ذوقك. من المهم أن تضيف الكمية المناسبة من الأعشاب للحصول على شاي ذي نكهة مثالية.
قياس
وفقًا للعديد من مواقع الشاي وتسميات علب المنتجات ، يوصى باستخدام ملعقة صغيرة من الأعشاب في كوب بحجم 180 مل. من الممكن تغيير الكمية وفقًا لذوقك عن طريق وضع أكثر أو أقل من العشب في المرة القادمة ، أو عن طريق وضع السكر أو التحلية أو الليمون. إذا كنت تعد الشاي في مقلاة ، فحدد عدد الكؤوس التي ستصنع وقياس كمية المنتج وفقًا لهذا القياس. سيحتاج وعاء تحضير أربعة أكواب إلى أربع ملاعق صغيرة من الأعشاب.
أنواع
الشاي الأسود والأعشاب والأخضر والأبيض أنواع الشاي التي تأتي بكميات كبيرة. عادة ما يكون الشاي الأسود والشاي العشبي بنفس الحجم عند إعداده ، ولكن الشاي الأبيض والأخضر يتوسع عادةً ، لذلك ينتهي بك المطاف بنصف كوب من أوراق الشاي الطازجة. الشاي الأخضر والأبيض له نكهة قوية ، وبالتالي يمكن إدراك أن نصف ملعقة صغيرة فقط بكميات كافية تكفي لنكهته.
تحضير الشاي
ضعي أوراق الشاي في الكأس أو المقلاة بينما يسخن الماء. بالنسبة للشاي الأسود والأعشاب ، اترك الماء في الغلاية يغلي ، ولكن للشاي الأخضر والأبيض ، اترك الماء ساخنًا حتى الغليان ، حتى تبدأ الفقاعات في التكون ، ثم قم بإزالتها من الحرارة. اسكب الماء على الشاي واتركه يتخمر لبضع دقائق قبل إضافة السكر أو أي مكملات أخرى ، أو قبل إزالة الأوراق. لإزالتها ، صب الشاي من خلال مرشح في كوب آخر. يمكنك استخدام مصفاة أو مستنبط يحتوي على الأوراق أثناء تحضير الشاي ويسمح بإزالته بسهولة. إذا كنت تريد نكهة قوية ، احتفظ بالأوراق في الكوب وشرب الرقائق القليلة الأخيرة بعناية ، دون ابتلاعها.
