المحتوى
المذاق هو طبق مصنوع من عناصر لذيذة صغيرة ، يستخدم كطبق جانبي للطبق الرئيسي. صينية المذاق التقليدية هي صينية زجاجية مقسمة إلى ثلاثة قطاعات أو أكثر. كل قطعة تحتوي على نكهة مختلفة.
الاعتبارات
إذا طُلب منك أخذ طبق المذاق إلى مكتب الاستقبال ، فتحقق لمعرفة ما هو متوقع ؛ هناك تباين كبير من المذاق وسوف يعتمد على ما هو متوقع. يمكن أن يكون بمثابة مدخلات ، لذلك ، فإن الخضار المقطّعة والمرق تخدم كمقبلات ، أو تكون الأجبان الأخرى في المكعبات والمخللات والبسكويت مناسبة أيضًا.
أفكار
إذا لم يكن لديك صينية المذاق ، فستعمل طبق كبير. يتماشى مع الخس ويضاف المقبلات في مجموعات. استخدام ألوان مختلفة عند اختيار البنود الخاصة بك. قسم إلى مجموعات باستخدام قطعة من الجزر أو الفلفل الأحمر لفصل العناصر وإعطاء اللون.
البنود سهلة المذاق
فكر في الذوق عند اختيار العناصر. ابحث في قسم التوابل في السوبر ماركت عن الأفكار. تم العثور على بصل اللؤلؤ ، صلصة الخردل ، وشمندر البنجر المخلل ، والزيتون ، والملفوف الأرجواني المخلل والعديد من المذاقات الأخرى في الجرار الزجاجية. إلقاء نظرة على قسم معلب ، وعادة ما تكون المذاق هناك. العناصر السهلة والطازجة لإضافة قطع صغيرة من القرنبيط ، شرائح الخيار ، طماطم الكرز ، شرائح الفجل ، الثوم المعمر وشرائح الفلفل الحار.