المحتوى
تُعد شرائح المأكولات البحرية وجبة لذيذة للحفلات والتجمعات العائلية أو لتناول العشاء في المنزل. تميل إلى أن تكون غنية لأنها تحتوي في كثير من الأحيان على مكونات مثل الكريمة أو الدقيق ، مما يجعل السلطة الخضراء إضافة رائعة. السلطة أخف وزنا من الحساء ويخزن الخضروات التوازن بين الوجبة جيدا.
سلطة الفاصوليا الخضراء
يمكن صنع سلطة الفاصوليا الخضراء مع الفاصوليا الخضراء المعلبة ، لكنها تتحسن عند استخدام الفاصوليا الطازجة. يجب غسلها ثم تطهيرها. عندما يبرد ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من الزيت إلى 1 كوب من الحبوب. نضيف الملح والفلفل والشبت الطازج. تشمل المكونات الاختيارية فصوص الثوم المفروم أو الفطر المفروم.
سلطة الخيار
خيار شرائح شرائح مع قشر ومغمس في الخل ، والزيت والسكر هي مكملا حارا إلى الحساء المأكولات البحرية. شريحة ثلاثة خيار جيد جدا وإضافة 1 كوب الخل وزيت 1/4 كوب ، 1 كوب ماء و 1/4 كوب سكر. هذه السلطة أفضل إذا تركت الخيار في الثلاجة ، متبلة بالصلصة ، قبل التقديم.
سلطة محلية الصنع
لمرافقة الحساء من المأكولات البحرية ، قم بإعداد سلطة محلية الصنع تقليدية. قطع رأس الخس و خس الخس و قلوب الخرشوف و البصل الأحمر و أي خضروات أخرى ترغب في إضافتها. يُغطّى المكوّنات بثلثي كوب من زيت الزيتون ، وثلث كوب من النبيذ الأحمر أو الخل الأبيض والملح والفلفل. يمكنك إضافة عصير الليمون لحرقة.
سلطة خضراء مشكلة
في العديد من محلات السوبر ماركت ، يمكنك شراء كيس من الأوراق الخضراء المختلطة للسلطات. يُضاف إلى هذا المزيج الجوز والعنب البري وصلصة مكونة من 3/4 كوب زيت زيتون وربع كوب من الخل البلسمي وملعقتين كبيرتين من خردل ديجون وأوراق الفلفل الأحمر والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء معًا وخدم السلطة المبردة مع مرق المأكولات البحرية.