المحتوى
المعروف أيضا باسم فاكهة النجمة ، يدعى carambola بعد شكله المميز.عندما شرائح ، فإنها تذكرنا نجوم مدببة. إذا كنت تشتريها من السوق أو تقوم بالحصاد من حديقتك ، فابحث عن أدلة تشير إلى درجة النضوج لتحديد ملمس الفاكهة وطعمها. قم دائمًا بتقديمه نيئًا ، لأن ارتفاع نسبة الماء يمكن أن يؤدي إلى تفكيكه إذا طهيه.
الاتجاهات
-
ابحث عن ثمار كبيرة ذات صبغة خضراء فاتحة وملمس ثابت في منزلك. تناول الطعام في هذه الحالة غير الناضجة إذا كنت تفضل ذلك ، فواكه هشّة تشبه الكمثرى في الملمس والذوق.
-
اترك الثمرة تحت المنضدة ليوم أو يومين حتى تنضج حتى يصبح لون القشرة أصفرًا وتصبح النصائح بنية اللون. تحويله كل 12 ساعة خلال النضوج. قم بإعداد هذه الفاكهة لتتذوق طعمًا رائعًا مع نسيج يشبه العنب.
-
تجاهل أي فاكهة مع قشر التجاعيد ، والملمس الذائب أو حواف تكوم.
-
ضع الكاربامولا الناضجة على المنضدة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام في كيس بلاستيكي أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يغسل فقط عند استخدامه.
ما تحتاجه
- الكرة الحمراء
- حمل حقيبة بلاستيكية