المحتوى
تعد شركة Coca-Cola من أشهر العلامات التجارية في العالم ، والمشروب الشهير يحمل في طياته نكهة مميزة وعالمية. يتم تصنيعه من خلال التركيز الذي يتم إرساله إلى مصانع التعبئة التي تقوم بمعالجة المشروبات الغازية. ومع ذلك ، على الرغم من أن بعض المكونات معروفة ، إلا أن التركيبة الدقيقة تظل سرًا خاضعًا لحراسة مشددة.
مركزة
شركة Coca-Cola Corporation تنتج وتبيع المركز لشركات تعبئة المشروبات وموزعي المشروبات وسلاسل المطاعم المستقلة. ثم يتم خلط هذا السائل مع السكر والماء المصفى ، قبل أن يتم كربنه لتكوين الجانب الغازي. سيصبح المنتج بعد ذلك جاهزًا للتعبئة والتغليف والبيع في إصدار 2 لتر ونوافير الشرب.
أوراق الكوكا
كوكا كولا لها جذورها في الصحة. تم بيعه كعلاج للصداع وإدمان المورفين. كانت أوراق الكوكا ، جنبًا إلى جنب مع جوز الكولا (فاكهة شجرة كولا ، موطنها إفريقيا) ، بمثابة منبه للصفات الطبية المفترضة للشراب ، منذ البداية. حتى عام 1903 ، تمت إضافة كميات صغيرة من الكوكايين (المنتج الثانوي لأوراق الكوكا) إلى Coca-Cola.
اليوم ، تستخدم العلامة التجارية أوراق الكوكا ، بالفعل بدون الكوكايين ، لإضافة نكهة. تسمح هذه التقنية بإزالة جميع آثار المادة قبل صنع مركز Coca-Cola.
كولا الفاكهة
فاكهة الكولا ، ذات الطعم المر ، هي التي توفر الكافيين لكوكاكولا. يصف المعهد الوطني للصحة هذه المادة بأنها منشطة "تضعك في حالة تأهب وتوفر لك زيادة في الطاقة". الكافيين له آثار جانبية مثل التهيج ولحظات الغياب وعدم انتظام دقات القلب. تشير المعلومات الغذائية للصودا إلى أن العلبة تحتوي على 23 ملغ من الكافيين.
السكر والأحماض والمنكهات
بالإضافة إلى الماء ، يعتبر السكر هو المكون الأكثر استخدامًا في الشراب. علبة فحم الكوك تحتوي على 35 جرامًا أو ثماني ملاعق صغيرة. يتم تحلية المشروب الغازي بقصب السكر النقي أو شراب الذرة عالي الفركتوز ، حسب مكان إنتاج المشروب. يشرب المستهلكون الأمريكيون الكوكا كولا المصنوعة من الشراب ، وهي أرخص ثمناً ويمكن نقلها بسهولة في المناخات المعتدلة. حمض الفوسفوريك هو إضافة كيميائية توفر طعمًا مختلفًا للصودا. كوكا كولا مصنوعة أيضًا من الكراميل و "نكهات إضافية" ، والكثير منها لا يزال في سرية تامة. يشتهر منافسو العلامة التجارية باستخدام الفانيليا والليمون وجوزة الطيب لمزيد من النكهة.
معادلة
يتم الاحتفاظ بصيغة كوكا الحقيقية في خزنة في بنك صن ترست في أتلانتا ، جورجيا. تحتفظ Sun Trust بالوصفة الأصلية والسجل المكتوب الوحيد فيما يتعلق بالإنتاج الدقيق للمشروب. يُسمح فقط لمديرين تنفيذيين للعلامة التجارية بالوصول إلى الخزنة ، وبالطبع ، الصيغة السرية.