المحتوى
عادة ما تباع أقراص العسل على شكل كتل صغيرة تتراوح مساحتها بين 250 و 500 غرام ، في حاوية بلاستيكية خاصة أو مغمورة في وعاء كبير من العسل. العسل في الأمشاط هو أنقى أنواع العسل ، ولا يزال النحل نفسه مختومًا في الشمع ، ويكون خامًا تمامًا ولا تمسه أيدي البشر.
إن تناول العسل في الأمشاط هو فرح حقيقي لأن قلة قليلة من الناس لديهم الفرصة لمحاولة. يمكن تناول قرص العسل كما هو ، أو يمكن استخراج العسل بسهولة. الإجراء ممتع ولزج بعض الشيء ولذيذ جدًا.
الاتجاهات
-
قطع مشط في قطعة من حجم لدغة. ضعه في فمك ومضغه مثل علكة مضغ. هذا سيطلق كل العسل. يمكنك أن تأكل الشمع إذا كنت تريد ، أو إزالته بعد لم يعد هناك العسل.
-
لاستخراج العسل ، ضع قطعة من قرص العسل في وعاء ضحل كبير بما يكفي لإمساك كل العسل الذي يخرج.
-
سحق المشط بلطف مع الجزء الخلفي من ملعقة كبيرة. اضغط على الشمع لأسفل بشكل متكرر حتى يتم سحقه في أسفل الوعاء. عند الضغط على الشمع ، تنفصل خلايا قرص العسل ، وتطلق العسل في الوعاء.
-
أخرج الشمع من الوعاء بالشوكة عند استخلاص كل العسل. ضع الشمع في مصفاة فوق الوعاء واتركه بالتنقيط.
-
إزالة المصفاة وتجاهل الشمع ، أو شطف وتخزينها للمشاريع المستقبلية مثل إنتاج الشموع. استخدم الشوكة لإزالة أجزاء الزائدة من الشمع في العسل. استخدم العسل على الفور أو احفظه في وعاء لاستخدامه لاحقًا
تناول العسل
نصائح
- يشيع استخدام العسل المحلي للمساعدة في علاج الحساسية النباتية والزهور المحلية. ابحث عن العسل في مربي قريب أو في متاجر الأغذية الطبيعية.
- عادة ما يتبلور العسل المخزن في الأواني ويصبح صلبًا مع تقدم العمر. لجعله سائلاً ، سخّن الوعاء مغلقًا بالماء الدافئ أو افتح الوعاء وضعه في الميكروويف لبضع ثوان. سوف تبدو جيدة كما لو كانت جديدة.
ما تحتاجه
- انخرب
- وعاء ضحل كبير
- ملعقة كبيرة
- مصفاة
- شوكة
- أصيص