المحتوى
يعتبر الجيلاتين غذاءً طبيعياً منخفض السعرات الحرارية ، وهو خيار شائع لتناول الوجبات الخفيفة أو الحلوى. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى شراء تلك الخلطات النكهة في المنزل. مع الجيلاتين غير المنكه وحزمة مزيج العصير في نكهة من اختيارك ، يمكنك جعل هلام محلية الصنع في بضع خطوات.
الاتجاهات
-
ضع كوبًا من الماء البارد في وعاء كبير مقاوم للحرارة. يجب أن يكون وعاء سعة 4 أكواب على الأقل. وعاء بسعة 6 إلى 8 أكواب مثالية لهذه الوصفة.
-
افتح عبوتين من الجيلاتين بدون نكهة وأضف المحتويات إلى وعاء الماء المثلج. دعه يستريح لبضع دقائق حتى يلين الجيلاتين.
-
أضيفي مزيج عصير البودرة إلى الوعاء. تخلط جيدا مع ملعقة.
-
أضف 2 كوب ماء مغلي إلى خليط الجيلاتين.
-
ضعي كوبًا من الماء في الوعاء وحركي المزيج جيدًا.
-
غطي الوعاء بلف من البلاستيك وضعه في الثلاجة حتى يصبح الجيلاتين صلبًا. يمكنك أيضًا نقل الجيلاتين إلى حاويات فردية ووضعها في الثلاجة.
-
تذوق الجيلاتين المجمد كوجبة خفيفة أو حلوى. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع الكريمة المخفوقة.
نصائح
- في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام العصير المخلوط بدون سكر ، إذا أردت. في هذه الحالة ، سوف ترغب في إضافة السكر أو التحلية إلى الجيلاتين للحصول على نكهة. أضف السكر أو التحلية عند إضافة خليط العصير في الخطوة 3.
تحذير
- توخي الحذر عند العمل مع الماء المغلي.
ما تحتاجه
- 2 كوب من الماء المثلج (مقسم)
- 2 عبوات من الجيلاتين غير المنكه
- 1 عبوة من مزيج العصير ، المحلاة ، بنكهة من تفضيلاتك
- 2 كوب ماء مغلي