المحتوى
إذا كنت تريد أن تأخذ بضعة غالونات من الآيس كريم المصنوع في منطقتك إلى صديق يعيش في بلدة أخرى أو يقدم الآيس كريم أثناء رحلة تخييم ، فإن الثلج الجاف سوف يبقيك مجمداً لفترات طويلة بدون الثلاجة الكهربائية. يمكنك حتى حمل كمية صغيرة من الثلج الجاف في طائرة - تحقق من شركة الطيران الخاصة بك للحصول على معلومات حول الحد الأقصى المسموح به من الجليد. يمكن شراء الثلج الجاف للكيلو من المواقع المتخصصة ومصانع النبيذ.
الاتجاهات
-
خط أسفل برودة من حوالي 40 لتر مع صحيفة تكوم.
-
ضع القفازات وحزم الكتل الجليدية الجافة (حوالي 10 لتر) في البرودة ، أعلى الصحيفة.
-
ضع الآيس كريم على قمة كتل الثلج الجاف.
-
يعجن المزيد من الصحف والمكان في المساحات المفتوحة حول وعاء الآيس كريم ، بما في ذلك الجزء العلوي. أغلق المبرد بإحكام.
نصائح
- يجب أن تدوم عشرة لترات من الثلج الجاف حوالي 14 ساعة في مبرد 40 لتر ، طالما أن المبرد لا يبقى مفتوحًا.قم بتغيير الثلج الجاف كل يوم إذا تم فتحه وإغلاقه باستمرار للحفاظ على درجة الحرارة باردة.
- يمكن تحزيم العناصر المجمدة الأخرى إلى جانب الآيس كريم في المبرد بالثلج الجاف ، ولكن تذكر أنها سوف تصبح قوية ومجمدة جيدًا. يجب فصل المنتجات المحفوظة في الثلاجة والمشروبات إلى مبرد بدون ثلج جاف.
تحذير
- لا تلمس الجليد الجاف أبدًا بدون قفازات ، لأن هذا سوف يتسبب في حروق الجلد بسرعة.
- ضع المبرد مع الثلج الجاف في صندوق السيارة عند السفر ، إذا أمكن ذلك. إذا كان عليك أخذها داخل السيارة ، فتأكد من تهوية السيارة جيدًا.
ما تحتاجه
- 40 لتر تبريد
- صحيفة
- قفازات سميكة