المحتوى
الخميرة المستخدمة من قبل لاعبو كمال الأجسام هي "الفطر أحادي الخلية بالاسم العلمي Saccharaomyces cerevisiae" ، المستخدم لصنع البيرة. الفرق الوحيد هو أن الذي يستخدمه الرياضيون يتم إنشاؤه كمكمل غذائي ذو معايير مختلفة و "مع بنجر غني بالسكر" "للحصول على أكثر محتوى غذائي". وفقًا لجامعة ماريلاند ، تم استخدام المادة "لسنوات كمكمل غذائي لسبب وجيه". على الرغم من وجود مذاق مرير ، فهي مليئة بالأشياء الجيدة: معظم فيتامينات B (B1 / ثيامين ، B2 / الريبوفلافين ، B3 / النياسين ، B5 / حمض البانتوثنيك ، B6 / البيريدوكسين ، B7 / البيوتين و B9 / حمض الفوليك) وآثار الكروم والمعادن السيلينيوم. من صناعة اللياقة البدنية.
ماذا يفعل
تساعد خميرة البيرة الجسم على معالجة الوقود من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات إلى طاقة. تعد فيتامينات B ، الموجودة في الملحق ، ضرورية أيضًا للحفاظ على الجهاز العصبي وعضلات الجهاز الهضمي والكبد والحفاظ على الأداء الصحي للبشرة والشعر والعينين. تشير دراسات إضافية إلى أن الكروم قد يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم المرتفعة ، وبالتالي منع مرض السكري. وتشمل المزايا الأخرى خفض مستويات الكوليسترول "الضار" وتقليل الدهون في الجسم بشكل بسيط.
اكتشفها لاعبو كمال الأجسام
قبل انفجار تطوير صناعة اللياقة البدنية للمكملات الغذائية ، استخدم لاعبو كمال الأجسام في الخمسينيات والستينيات فقط نظامهم الغذائي لتوفير احتياجاتهم المتزايدة للبروتين. كانت خميرة البيرة طبيعية ومتاحة ، والمعروفة بقيمتها الغذائية العالية والتي تم الاعتراف بها في نهاية المطاف من قبل كمال الأجسام الأوروبي. بالإضافة إلى التمرين والنظام الغذائي ، ساهم التمثيل الغذائي المحسّن بالمغذيات الأساسية والأحماض الأمينية والبروتينات التي تقدمها الخميرة في تحقيق مكاسب حقيقية في كتلة العضلات وتعريف ووزن الرياضيين.
زيادة الوزن
زيادة الوزن التي يتعرض لها لاعبو كمال الأجسام عند تناول خميرة البيرة ليست مجرد زيادة في وزن الجسم. بدلا من ذلك ، فإنه يمثل انخفاضا في الدهون في الجسم وزيادة مستمرة في كتلة العضلات. نسبيا ، تزن كتلة العضلات أكثر من الدهون ، لذلك عادة ما يكتسب لاعب كمال الأجسام الوزن. ومع ذلك ، فإن مقارنة ما قبل الوزن وبعده تكون مضللة ، ولا تمثل تغيرات في تكوين الجسم والدهون.
كيف تستهلك
خميرة البيرة الطبيعية طعمها مرير ، على الرغم من أن بعض العلامات التجارية تقدم إصدارات أكثر نعومة. كلاهما متاح في شكل مسحوق ، رقائق ، أقراص والسائل. تنصح العديد من المراجع بجرعة يومية من ملعقة أو اثنتين من الملاعق ، بينما يوصي مركز التغذية العام بتناول ما بين 8 إلى 500 500 ملغ يوميًا.