المحتوى
Dulce de leche ، أو dulce de leche ، عبارة عن كراميل حلو ومنحل مصنوع من خلال تقليل الحليب كامل الدسم والسكر والفانيليا حتى يتحول إلى صلصة كثيفة من الكراميل. يمكن صنعه في المنزل أو شراؤه في محلات السوبر ماركت. أخذ امتياز ستاربكس هذه الحلوى إلى مستوى جديد مع تقديم دولسي دي ليتشي لاتيه وفرابوتشينو. على الرغم من أنه يمكنك الذهاب إلى أحد هذه المقاهي لتذوق هذه المشروبات ، فهي سهلة وأرخص بكثير للتحضير في المنزل باستخدام موقدك وخلاطك.
الاتجاهات
-
يُمزج 60 مل من الإسبريسو مع ملعقة كبيرة من السكر في قدح ويقلب حتى يذوب. إذا لم يكن لديك قهوة إسبرسو ، فاستخدم ربع كوب من القهوة القوية.
-
أضف ملعقتين كبيرتين من دولسي دي ليتشي وحرك مرة أخرى.
-
املأ بقية القدح بالحليب الذي تم اختياره ، وسخنه حتى يصدر البخار.
-
أضيفي القليل من الكريما المخفوقة ورشّيها مع فاروفا دي كوكا.
لاتيه
-
تحضير 120 مل من اسبرسو واتركه يبرد في الثلاجة.
-
يُمزج نصف كوب من الثلج ، والإسبريسو ، و 120 مل من الحليب ، وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقتين كبيرتين من الحليب الحلو في الخلاط.
-
غطيها ونضجها حتى تصبح ناعمة.
-
تصب في كوب وتوضع مع الكريما المخفوقة ودقيق الخيار.
Frappuccino
ما تحتاجه
- قهوة قوية أو إسبرسو
- سكر
- قدح القهوة
- حلوى الحليب
- حليب
- كريمة مخفوقة
- الخيار farofa
- التعبير
- ثلاجة وميكروويف.
- جليد
- غسالة الصحون